[发明专利]无菌培养牛樟芝子实体的方法

权利要求书

1.一种培养牛樟芝子实体的方法，包括：

将牛樟芝菌种接菌至经灭菌的琼脂培养基，进行继代培养以产生次级菌丝体，并于该继代培养过程中筛选出无变种及无毒性的次级菌丝体；以及

以该经筛选出无变种及无毒性的次级菌丝体进行该继代培养，以产生子实体，其特征在于，该琼脂培养基包含：

YM琼脂培养基质；

食用油，且以该琼脂培养基总重计，该食用油的含量为大于0％至1％；以及

酵母提取物，且以该琼脂培养基总重计，该酵母提取物的含量为大于3％至5％。

2.如权利要求1所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，该无变种及无毒性的次级菌丝体是在该继代培养过程中培养出至少第1继代后，自该第1继代以后的次级菌丝体筛选者。

3.如权利要求1所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，该食用油是食用精油。

4.如权利要求1所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，该食用油是牛樟芝精油。

5.如权利要求1所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，该食用油为植物油或动物油。

6.如权利要求1所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，以该琼脂培养基总重计，该食用油的含量为0.5％。

7.如权利要求1所述培养牛樟芝子实体的方法，还包括将该无变 种及无毒性的次级菌丝体及/或子实体接种至容器内经灭菌的固态培养基培养出无变种及无毒性的次级菌丝体及子实体，其特征在于，该固态培养基包含：

固态部分，包含至少一种谷物；以及

液态部分，含有糖类化合物、酵母提取物、及食用油，其特征在于，以该液态部分总重计，该糖类化合物的含量为3％至5％，该酵母提取物的含量为3％至5％，及该食用油的含量为大于0％至1％，且该液态部分在该容器内的高度为自该固态部分的半高处至与该固态部分顶面等高处。

8.如权利要求7所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，该固态部分包含二种谷物，且以该固态部分总重计，各该谷物的含量为40至60％。

9.如权利要求7所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，该糖类化合物为选自葡萄糖、甘露糖及海藻糖所组成组的至少一者。

10.如权利要求7所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，该接种的无变种及无毒性的次级菌丝体及/或子实体取自该琼脂培养基中的不同继代。

11.如权利要求1所述培养牛樟芝子实体的方法，还包括将该无变种及无毒性的次级菌丝体接种至容器内经灭菌的液态培养基培养出子实体，其特征在于，该液态培养基包含：

糖类化合物；

酵母提取物；以及

食用油，其特征在于，以该液态培养基总重计，该糖类化合物的含量为3％至5％，该酵母提取物的含量为3％至5％，及该食用油的含量为大于0％至1％。

12.如权利要求7所述培养牛樟芝子实体的方法，还包括将该固态 培养基培养出的无变种及无毒性的次级菌丝体接种至容器内经灭菌的液态培养基培养出子实体，其特征在于，该液态培养基包含：

糖类化合物；

酵母提取物；以及

食用油，其特征在于，以该液态培养基总重计，该糖类化合物的含量为3％至5％，该酵母提取物的含量为3％至5％，及该食用油的含量为大于0％至1％。

13.如权利要求11或12所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，于该容器内的液态培养基培养出子实体的步骤包括：

在培养至停止期前，搅拌该液态培养基；以及

停止搅拌该液态培养基，提升该液态培养基浓度，使该无变种及无毒性的次级菌丝体浮至该液态培养基的液面，以静置培养出子实体。

14.如权利要求13所述培养牛樟芝子实体的方法，其特征在于，通过提升该酵母提取物及糖类的浓度，使该无变种及无毒性的次级菌丝体浮至该液态培养基的液面。

15.如权利要求1所述培养牛樟芝子实体的方法，是在60至70％的相对湿度环境进行该继代培养。