[发明专利]一种肉鸭饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种肉鸭饲料及其制备方法。

背景技术

肉鸭属杂食动物，食谱比较广，很少有择食现象，在我国广泛养殖。肉鸭的味觉不发达，对饲料的适口性要求不高。稻谷玉米等在我国都普遍种植，养殖户们普遍希望能有种制作方便营养丰富的饲料的制备方法，可以起到降低饲料成本，提高经济效益等作用。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种肉鸭饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明肉鸭饲料由下列重量份的原料制成：小麦粉70-80、玉米渣15-20、大米30-40、生姜汁4-5、豆粕10-15、刺苔茎秆20-25、青菜9-13、海藻粉6-10、蘑菇14-17、骨粉3-5、大肥菇6-9、海蜇皮5-8、鱼松10-13、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：青稞粉30-40、大麦苗粉10-15、黑芝麻20-30、鳖甲胶4-5、勒鱼粉10-15、茅莓5-10、凤尾茶6-12、扶桑叶13-19、鹿角霜3-4、酸枣仁2-3、红枣4-5、荷叶2-3、红藤6-7、金果榄4-5、乌药1-2、凌霄花1-2、蛋白酶1-2、水适量；制备方法是将酸枣仁、红枣、荷叶、红藤、金果榄、乌药、凌霄花加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；将黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液边加热边搅拌至40℃-50℃，调节PH至4-5，再加入蛋白酶混合均匀，37℃-47℃温度下酶解2-3分钟，得酶解物料；将茅莓、风尾茶、扶桑叶加入适量水研磨成浆，放入鹿角霜、鳖甲胶混合均匀，加热煮沸，得混合浆；将青稞粉、大麦苗粉文火炒香，再与上述所得的酶解物料、混合浆以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

所述肉鸭饲料的制备的具体步骤如下：

(1)将油糠研磨成粉再与小麦粉、食盐混合后文火炒制1-2分钟，得炒香粉，备用；

(2)将豆粕、刺苔茎秆、青菜、海藻粉加入适量水研磨成浆，加入白糖、红糖混合后加热至完全融化，得混合浆；

(3)将大米放入开水中加热2-3分钟，捞出沥干，再放入步骤2的混合浆中进行真空渗糖，烘干，制粉，得大米糖粉，备用；

(4)将蘑菇、骨粉、大肥菇加入适量水研磨成浆，再与海蜇皮、鱼松混合后蒸熟，再放入搅拌机中搅拌均匀，得混合物料，备用；

(5)将前述步骤的炒香粉、混合浆、大米糖粉、混合物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

本发明的高蛋白肉鸭饲料，采用小麦粉、玉米渣、大米作为主原料，添加的诱食剂具有助消化、提高免疫力、清热、消肿的作用，可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量。本发明制得的饲料含有丰富的蛋白质，在保证蛋鸭营养的同时，对于提高免疫力以及预防疾病发生有良好的效果，同时还可以改善肉质。

具体实施方式

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份(kg)的原料制成：小麦粉75、玉米渣18、大米35、生姜汁5、豆粕13、刺苔茎秆24、青菜13、海藻粉9、蘑菇15、骨粉4、大肥菇7、海蜇皮7、鱼松12、诱食剂3、水适量；

所述诱食剂由下列重量份(kg)的原料制成青稞粉35、大麦苗粉13、黑芝麻25、鳖甲胶4、勒鱼粉13、茅莓7、风尾茶10、扶桑叶15、鹿角霜3、酸枣仁2、红枣4、荷叶2、红藤6、金果榄4、乌药1、凌霄花2、蛋白酶1、水适量；制备方法是将酸枣仁、红枣、荷叶、红藤、金果榄、乌药、凌霄花加入适量水文火煎煮1.5小时，滤掉沉渣，得煎煮液；将黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液边加热边搅拌至45℃，调节PH至5，再加入蛋白酶混合均匀，43℃温度下酶解3分钟，得酶解物料；将茅莓、凤尾茶、扶桑叶加入适量水研磨成浆，放入鹿角霜、鳖甲胶混合均匀，加热煮沸，得混合浆；将青稞粉、大麦苗粉文火炒香，再与上述所得的酶解物料、混合浆以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

肉鸭饲料的制备方法的具体步骤如下：

(1)将油糠研磨成粉再与小麦粉、食盐混合后文火炒制1-2分钟，得炒香粉，备用；

(2)将豆粕、刺苔茎秆、青菜、海藻粉加入适量水研磨成浆，加入白糖、红糖混合后加热至完全融化，得混合浆；

(3)将大米放入开水中加热2-3分钟，捞出沥干，再放入步骤2的混合浆中进行真空渗糖，烘干，制粉，得大米糖粉，备用；

(4)将蘑菇、骨粉、大肥菇加入适量水研磨成浆，再与海蜇皮、鱼松混合后蒸熟，再放入搅拌机中搅拌均匀，得混合物料，备用；