[发明专利]金银花原汁提取工艺

说明书

技术领域

本发明属于植物学领域，涉及金银花，尤其涉及一种金银花原汁提取工艺。

背景技术

植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。同样金银花的提取物，也是药品、保健品、化妆品的主要原料。

传统金银花的原汁液提取工艺主要采用晾晒加烘干、煎煮，在自然晾晒过程中，金银花的有效成份挥发30％，再经过加热煎煮又破坏掉金银花的有效成份的20％；在这些环节中都会损耗掉大量的原氯原酸、黄酮、木须、皂戒、肌醇，草黄素等人体所需多种成份，此种工艺得取比例为干金银花的2.2％，整个工艺提取效率低，浪费原料、人工、水电、煤碳。

发明内容

本发明针对上述的金银花提取工艺中，有效成份被浪费等技术问题，提出一种设计合理、工艺简单、操作方便能够有效的保存金银花有效成份的金银花原汁提取工艺。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为，本发明提供一种金银花原汁提取工艺，包括以下步骤：

a、去杂清洗：将新采摘的金银花去除里面的杂草等杂物并清洗干净；

b、恒温发酵：将清洗干净的金银花进行恒温发酵；

c、机械破碎：将发酵好的金银花通过机械破碎的方式进行破碎，获得原汁液；

d、真空抽取：将机械破碎得到的原汁液进行真空抽取，去除杂质；

e、冰点沉淀：将真空抽取后的原汁液的温度控制在0°～5°之间，将原汁液内的杂质进行沉淀；

f、离心过滤：将沉淀过后的原汁液通过离心机进一步过滤；

g、高温杀菌：将经过离心过滤后的原汁液进行高温杀菌，获得成品。

作为优选，所述b、恒温发酵步骤具体操作如下，将清洗干净的金银花放入恒温发酵室，室内温度控制在35°～38°之间，待金银花颜色发黄，金银花的香味四溢的时候，即发酵完成。

作为优选，所述c、机械破碎步骤具体操作如下，将发酵完成后的金银花切割成长度为5mm～8mm的小段，然后反复挤压，获得原汁液。

作为优选，所述e、冰点沉淀步骤具体操作如下，将真空抽取后得到的原汁液放入冷藏室，控制室内温度控制在0°～5°之间，使原汁液内金银花的碎叶沉淀。

作为优选，所述g、高温杀菌步骤具体操作如下将离心过滤后的原汁液放入高温杀菌器，高温流动杀菌，控制温度123°。

与现有技术相比，本发明的优点和积极效果在于，

1、本发明通过改变传统的金银花原汁提取工艺，有效的保留了金银花的有效成份，对后续金银花提取物的再加工提供了保障，同时，本发明提供的工艺简单、操作方便，整个过程无需添加任何其他材料，有效了节省了人力劳动，同时，相比传统工艺，本发明所提供的提取工艺的水电和煤炭的使用量要远远低于传统工艺，减少了大气污染物的排放，绿色环保。

2、本发明采用高温流动杀菌的方式针对金银花原汁液进行杀菌，在保证杀菌质量的同时，也不会破坏原汁液的营养成份，同时，流动杀菌也有利于节约资源，降低能耗。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实 施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明并不限于下面公开说明书的具体实施例的限制。

实施例1：本实施例提供一种金银花原汁提取工艺：