[发明专利]一种用于低压烹调的压力锅盖

说明书

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，具体涉及一种用于低压烹调的压力锅盖。

背景技术

现有技术中的锅盖一般为高压锅盖和普通锅盖，高压锅盖配合高压锅加工出的食品虽然易熟易烂，加工时间短，但食材营养流失较多，口感不好，而常压下使用的普通锅盖加工的食材火候不易把握，加热时间较长，会消耗更多加热资源。

中国专利号CN 202775917U公开了低压锅盖，包括主体，主体中间设有提子，本体上设有排气阀，在所述主体的边缘上套接有密封圈。所述的排气阀安装在主体上设置的下凹圆形平台上，排气阀贯穿本体，且所述排气阀由第一气阀和第二气阀组成，所述第一气阀与第二气阀之间为过盈配合。该专利公开的低压锅盖能使锅内形成一定的压强，有助于食物的加热变熟。但是该专利锅内的压强大，烹调时使食材失去了原有的味道，且食材的营养流失多。

发明内容

为了克服现有技术中的缺陷，本发明提供了一种用于低压烹调的压力锅盖，结构简洁流畅，操作简单，安全耐用，不但使烹饪的食材易熟，而且保持了食材原有的香味，有效的减少了能源的消耗，降低了成本，节能环保。

本发明是通过如下技术方案实现的：一种用于低压烹调的压力锅盖，包括椭圆形的锅盖本体，所述锅盖本体表面设有凹槽，所述凹槽内设有护罩，所述护罩与手柄固定连接，所述手柄的两侧分别设有压力阀和安全阀，所述锅盖本体的边缘设有向外延伸的边沿，所述手柄包括一端设有固定端和另一端设有自由端的手持部，所述固定端与固定块固定连接，所述手持部为弧形结构，所述弧形结构包括设置在手持部的上表面的第一弯曲部与第二弯曲部和设置在手持部的下表面的第三弯曲部与第四弯曲部，所述第一弯曲部与第二弯曲部和第四弯曲部与第三弯曲部分别按照从自由端到固定端的顺序设置。

进一步地，所述手持部的表面设有若干个凸缘。

进一步地，所述固定端到自由端的两个侧面分别设有向手持部内侧弯曲的第五弯曲部。

进一步地，所述手持部为圆柱，所述圆柱的直径自固定端向自由端逐渐收缩。

进一步地，所述第一弯曲部的弧度为60°～90°，所述第二弯曲部的弧度为75°～95°。

进一步地，所述第四弯曲部的弧度为50°～60°，所述第三弯曲部的弧度为85°～100°。

进一步地，所述第五弯曲部的弧度为120°～150°。

进一步地，所述第一弯曲部的弧度为65°，所述第二弯曲部的弧度为85°。

进一步地，所述第四弯曲部的弧度为55°，所述第三弯曲部的弧度为95°。

进一步地，所述第五弯曲部的弧度为165°。

本发明所述用于低压烹饪的锅手柄与现有技术相比，优越效果在于：本发明提供的这种低压压力锅盖能使锅内形成一定的压强，不但使烹饪的食材易熟，减少了营养的流失，而且保持了食材原有的香味，还有效的减少了能源的消耗，降低了成本，节能环保。操作方便，结构简单，结构牢固且安全耐用。

附图说明

图1为本发明所述用于低压烹调的压力锅盖的立体图；

图2为本发明所述用于低压烹调的压力锅盖的主视图；

图3为图1中手柄的主视图；

图4为图1中手柄的俯视图；

图5为图1中手柄的左视图。

附图标记如下：

1-锅盖本体，101-边沿，102-护罩，103-压力阀，104-安全阀，2-手持部，201-第一弯曲部，202-第二弯曲部，203-凸缘，204-固定块，205-第三弯曲部，206-第四弯曲部，207-第五弯曲部，208-圆弧。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本发明做进一步详细说明。