[发明专利]一种用于低压烹调的锅体在审

专利信息
申请号: 201610244310.7 申请日: 2016-04-20
公开(公告)号: CN107303132A 公开(公告)日: 2017-10-31
发明(设计)人: 黄耕 申请(专利权)人: 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
主分类号: A47J27/122 分类号: A47J27/122;A47J27/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 101300 北京市顺义*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 低压 烹调
【权利要求书】:

1.一种用于低压烹调的锅体(4),包括开口向上的锅本体(401),所述锅本体(401)的底部与锅底(402)平滑密闭连接,所述锅本体(401)为椭圆型,其特征在于,所述锅本体(401)内设有隔板(403),所述隔板(403)将锅底(402)和锅本体(401)内部分割成至少两个以上的烹调区间。

2.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述锅本体(401)的开口端设有向外延伸的凸缘(406),所述凸缘(406)内侧设有下凹椭圆型的平台(405)。

3.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述隔板(403)与锅底(402)连接处设有圆弧(404)。

4.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述隔板(403)与椭圆的长轴平行设置。

5.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述隔板(403)与椭圆的短轴平行设置。

6.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述隔板(403)至少为两个以上且相互交叉设置。

7.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述锅本体(401)的侧壁与锅底(402)的底面设有向锅本体(401)中心倾斜的夹角,所述夹角的角度为大于70°小于90°,所述夹角为70°、75°、80°、85°或89°。

8.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述锅本体(401)的侧壁与锅底(402)的底面设有向外倾斜的夹角,所述夹角的角度为小于115°大于90°,所述夹角115°、110°、105°、100°或95°。

9.如权利要求1所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述锅本体(401)侧壁设有向外凸的弧度。

10.如权利要求4、5或6任一所述用于低压烹调的锅体(4),其特征在于,所述隔板(403)设置在矩形的锅底(402)上。

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