[发明专利]一种上置式搅拌烹饪器具

说明书

发明公开了一种上置式搅拌烹饪器具，包括煲盖和煲体，所述煲体内放置有内胆，内胆下方对应设置有加热装置，还包括连接于煲盖上的搅拌装置，所述搅拌装置包括驱动装置及搅拌组件，搅拌组件伸入内胆内，驱动装置驱动搅拌组件旋转，所述煲盖设置于煲体上，所述内胆内的物品对煲盖施加向上力时候，所述煲盖与煲体之间产生间隙或者间隙增大。发明的煲盖设置于煲体上，在具体烹饪过程中，煲盖与煲体不会处于闭合状态，煲盖是可以根据烹饪要求或者在具体搅拌过程中，搅拌组件碰到硬物后，煲盖与煲体之间留有间隙，保障了使用安全；对煲盖和煲体的结构进行阐述，炒菜机整体结构简单，便于装配，具有结构简单、使用方便的特点。

技术领域

发明涉及厨房家电领域，具体涉及一种上置式搅拌烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪机在炒菜时候需要人工翻炒，如果翻炒不到位会导致菜肴加热不均匀，如菜肴不熟、烧焦、营养流失等现象，从而影响菜肴口味和质量。现有的烹饪机利用锅底金属加热，不仅浪费大量电能，而且加热速度慢，菜肴加热不均匀。另外，现有的烹饪机炒菜时会有大量的油烟弥漫在厨房空间，长期吸入大量油烟会影响人体健康。

为了解决上述问题，现在出现了炒菜机，实现了解放双手的目的，方便用于，目前市面出现的炒菜机包括锅体和锅盖，搅拌结构有上置式和下置式，下置式搅拌机构放置于锅体内，对食材进行搅拌，但是下置式搅拌结构不便于拆卸，清洗比较麻烦；且一般炒菜机整体结构比较复杂、庞大，不能大规模推广使用。

实用新型内容

发明提供一种上置式搅拌烹饪器具，解决了炒菜机结构复杂的问题，具有结构简单、使用方便的特点。

为达到上述目的，发明的技术方案如下：

一种上置式搅拌烹饪器具，其特征在于，包括煲盖和煲体，所述煲体内放置有内胆，内胆下方对应设置有加热装置，还包括连接于煲盖上的搅拌装置，所述搅拌装置包括驱动装置及搅拌组件，搅拌组件伸入内胆内，驱动装置驱动搅拌组件旋转，所述煲盖设置于煲体上，所述内胆内的物品对煲盖施加向上力时候，所述煲盖与煲体之间产生间隙或者间隙增大。

在发明的一个优选实施例中，所述煲盖与煲体连接处设置为铰接结构或者浮动结构，煲盖与煲体另一端设置为非扣合结构。

在发明的一个优选实施例中，所述煲盖包括上盖、内衬以及内盖，驱动装置内嵌于煲盖内，其中内衬卡扣于上盖内，内盖位于内衬下方；所述上述上盖与内衬之间限定出驱动装置的装配空间。

在发明的一个优选实施例中，所述内衬的一端部还设置有安装内盖的卡扣件，所述卡扣件包括按钮弹簧，以及与按钮弹簧配合的扣板，按动按钮弹簧使得扣板自由伸缩，所述内盖的对应位置设置有挂钩，所述挂钩与所述扣板配合使用将内盖固定于内衬上。

在发明的一个优选实施例中，所述煲体包收水圈，架设于收水圈上的隔热环，所述隔热环高于收水圈的水平面，煲盖上的冷凝水限制于所述收水圈与隔热环之间形成的槽体内。

在发明的一个优选实施例中，所述隔热环的高度为50～65mm。

在发明的一个优选实施例中，所述收水圈上设置有至少1个凸台，对应上盖上设置至少1个凹槽，合盖后凸台正好对应凹槽，用于煲盖的定位。

在发明的一个优选实施例中，所述加热装置包括线盘体以及缠绕于线盘体上的IH线圈，其中线盘体与内胆接触处的上表面设置有若干纹路。

在发明的一个优选实施例中，炒菜机还包括与煲体连接的底座，所述底座包括底座面，以及底座面向上延伸的支撑面，该支撑面的边缘设置有卡环，一般对应煲体的连接处设置有卡口，卡环与卡口对应卡扣连接，将煲体与底座固定安装。

在发明的一个优选实施例中，所述底座内嵌安装有风扇，风扇倾斜设置，其中风扇整体与水平面呈锐角。

通过上述技术方案，发明的有益效果是：