[发明专利]一种提取岩藻黄素用褐藻样品的前处理方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种褐藻样品的前处理方法，尤其是涉及一种提取岩藻黄素用褐藻样品的前处理方法。

背景技术

岩藻黄素(fucoxanthin)，亦称褐藻素、岩藻黄质，为海洋褐藻所含有的一种重要的类胡萝卜素，在褐藻叶绿体的类囊体中参与光合作用，起到光捕获和光传递的作用。据药理研究报道，岩藻黄素具有多种生物学功效，如预防老年痴呆、抗癌、抗炎、预防糖尿病、减肥胖、抗氧化等，具有重要的药物开发价值，可作为药品、食品、水产品饵料、禽畜饲料等。国际上现已有以岩藻黄素为主要成分的保健产品、食品、饮料、化妆品和岩藻黄素软胶囊上市。近年来，主要以大型经济褐藻为原料进行岩藻黄素的提取和制备研究。由于新鲜褐藻中岩藻黄素的含量很低，仅能约占鲜藻重量的万分之一，因此，尽管经济褐藻的生物量很大，但是以新鲜褐藻为原料制备岩藻黄素，出现了收率低（少于20%）和产品纯度也较低的问题，如何有效提高新鲜经济褐藻中岩藻黄素的含量，提高岩藻黄素的收率和产品纯度成为高纯度岩藻黄素的工业化、商业化的发展瓶颈。

目前，为了提取岩藻黄素，褐藻样品前处理方法主要依靠冷冻法。打捞后的新鲜褐藻具有以下特点：1、含水量大（高于90%）；2、常温下易腐烂变质；3、直接采用冷冻法，藻体体积很大，占冷库面积大；4、岩藻黄素的含量很低（仅能约占鲜藻重量的万分之一）。因此，亟需一种制备工艺简单、无污染、低能耗的褐藻样品的前处理工艺操作方法。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种能提高褐藻中岩藻黄素收率和纯度，同时提高岩藻黄素保存期限的提取岩藻黄素用褐藻样品的前处理方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种提取岩藻黄素用褐藻样品的前处理方法，具体步骤如下：

（1）去杂：将新鲜褐藻清除杂物后，置于清洗池中用清水充分淋洗去除泥沙；

（2）在常温避光条件下，将去杂后的褐藻置于食盐水中按浓度依次递增梯度盐渍2-4次，每次2-8小时；

（3）分装：将盐渍后的褐藻取出分装密封袋，抽真空，置于低温处避光储存，得到有机溶剂法提取岩藻黄素用褐藻样品。

所述的常温为10-30℃。温度低，避免藻体中岩藻黄素的损失。

步骤（2）中的梯度盐渍方法具体为：将去杂后的褐藻置于质量浓度为10%的食盐水中，盐渍8小时；再置于质量浓度为10%的食盐水中，盐渍4小时；最后置于饱和食盐水中，盐渍2小时。按该梯度盐渍，褐藻中岩藻黄素收率和纯度达到最佳。

所述褐藻为铜藻、鼠尾藻、羊栖菜、海带、马尾藻、墨角藻、鹅肠菜、海蒿子、昆布、裙带菜、铁钉菜、巨藻、海黍子。

与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明一种提取岩藻黄素用褐藻样品的前处理方法，该方法具有制备工艺简单、无污染、低能耗等特点。新鲜褐藻经过本方法前处理的过程中，岩藻黄素在盐水中受到保护，避免受到环境中氧气氧化而发生降解。同时，褐藻样品在食盐水中脱水，可减少藻体胞内水分，降低细胞内多种酶活性，避免岩藻黄素受到酶作用而引起降解；食盐进入海藻细胞中，提高渗透压，微生物的细胞脱水，甚至造成大部分微生物死亡，避免了褐藻的腐烂变质，在褐藻的储存过程中起到防腐和提高保存期限的作用。通过食盐水脱水提高了新鲜褐藻中岩藻黄素的含量，在岩藻黄素的制备过程中，提取溶剂的用量减少，低温真空蒸发所得到浓缩液的体积减少，达到了增加岩藻黄素的析出量，提高了岩藻黄素产品纯度和收率的目标。综上所述，经过本方法处理后的海藻具有岩藻黄素的含量高（增加一倍以上）、藻体体积小、含水量低（35%～60%）和防腐等多种效果，以该前处理方法得到的海藻样品用于制备岩藻黄素具有收率高（提高一倍以上）和产品纯度高（大于85%）的特点，从而既降低了生产成本，又提高褐藻中岩藻黄素的收率，提高了褐藻来源岩藻黄素产品的产量和质量，以满足国内、外市场对高纯度岩藻黄素的需求。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。

一、实验方法

1、褐藻含水量的测定方法

根据2010年版中国药典附录Ⅸ中水分测定法第一法（烘干法）：取供试品2～5g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm；疏松供试品不超过10mm ；精密称定，打开瓶盖在100～105℃干燥5小时，将瓶盖盖好，移置干燥器中，冷却30分钟，精密称定，再在上述温度干燥1小时，冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量（%）。用于测定盐渍后褐藻的含水量。

2、褐藻样品中岩藻黄素的有机溶剂提取方法