[发明专利]一种改善奶牛乳头微生态系统的复合乳酸菌乳头清洗液

说明书

本发明提供一种改善奶牛乳头微生态系统的复合乳酸菌乳头清洗液，所述清洗液由两株植物乳杆菌L.plantarum SCI‑01和L.plantarum SCI‑02混和发酵的发酵液制备而成，清洗液中乳酸菌活菌浓度≥50亿CFU/mL，所述植物乳杆菌L.plantarum SCI‑01和L.plantarum SCI‑02于2015年12月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号分别为CGMCC No.11930和CGMCC No.11931。通过使用本发明清洗液对奶牛乳头进行定期清洗，能够有效抑制病原菌滋生，控制体细胞数，改善奶牛乳头微生态系统，从而有效降低隐性和临床乳房炎发病率，提高产奶量，提升奶品质。

技术领域

本发明涉及一种有效改善奶牛乳头微生态系统的复合乳酸菌乳头清洗液，该清洗液是由植物乳杆菌SCI-01(L.plantarum SCI-01)和植物乳杆菌SCI-02(L.plantarum SCI-02)发酵而成，属于微生态制剂领域。

背景技术

奶牛乳房炎(Bovine Mastitis)是全球奶牛养殖业的顽疾，具有发生范围广、发病率高、难治愈、易复发等特点。无论隐性还是临床乳房炎都会对奶牛相关产业链造成直接和间接的影响。直接影响包括：奶牛产奶量和奶品质下降，产生的毒素破坏乳房上皮组织形成瘢痕组织，导致奶牛在整个泌乳期的生产性能下降，甚至丧失生产性能被提前淘汰。间接影响包括：造成牛乳加工性能下降，影响后期乳制品的加工品质；造成药物残留，致使人们无法食用。病原微生物入侵导致感染是引起奶牛隐性和临床乳房炎的主要因素，研究表明这些病原菌多达130多种，金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)和大肠杆菌(Escherichia coli)是导致奶牛乳房炎的主要病原菌，并且往往是两者或者三者共同作用，而非单独导致。实际情况表明，隐性乳房炎因其症状轻微、不易观察，所造成的损失往往高于临床型乳房炎。

奶牛乳头药浴是奶牛养殖行业一直沿用的一项操作流程，是在挤奶前后及时采用特定的药液对奶牛乳头进行浸润，在一定程度上抑制或杀灭乳头表面和乳头导管中的致病菌，是预防隐性和临床乳房炎的有效措施之一。资料显示，传统药浴液的成分一般为：洗必泰、聚维酮碘、壬基酚聚氧乙烯醚(NPE)等，这些物质在抵抗病原菌的同时也对奶牛乳头区域存在刺激性，并且对周边环境造成一定的污染，甚至进入食物链危害人畜健康。目前中成药制剂和微生态制剂正在逐渐兴起，前者主要以黄连、香薷、芦荟等清热解毒的中成药为主要成分，后者主要以乳酸链球菌素等乳酸菌代谢产物为主要成分，研究表明乳酸菌对奶牛乳头微生态系统具有极其重要的作用，它们通过定植在乳头表面或内部，成为乳头生理屏障的重要组成部分，维持奶牛乳头微生态系统的菌群平衡。并且，这些乳酸菌能够刺激巨噬细胞、诱导产生干扰素、促进细胞分裂、产生抗体及促进细胞免疫等，增强奶牛乳头的非特异性和特异性免疫反应，最终提高奶牛乳头免疫能力，同时通过产生具有抑菌功效的代谢产物抵抗外源病原菌的入侵。因此，可以研制一种能够有效改善奶牛乳头微生态系统的复合乳酸菌乳头清洗液，在发挥预防奶牛隐性和临床乳房炎功能的前提下也实现无毒无副作用、无药物残留、不污染环境的目标，对奶牛养殖业具有十分重要的意义。

申请号201310479603.X《一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂》公布了一种用于预防牛乳房炎的牛乳房清洗剂按质量百分比由0.1％～0.5％的乳酸链球菌素，0.02％～0.2％的ε-多聚赖氨酸，0.1％～1.5％的EDTA二钠，2％～10％的甘油，0.1％～1％的柠檬酸，1％～5％的聚乙烯吡咯烷酮和余量的纯水组成，目的是为了解决现有牛乳房清洗剂抑制和杀死引起牛乳房炎细菌的效果差以及易使牛奶中碘含量超标的问题。