[发明专利]食物切割机

说明书

技术领域

本发明涉及食物加工器件技术领域，特别是涉及一种食物切割机。

背景技术

人们在日常生活中，根据需要都要对食物进行加工，例如在制作蔬菜或者水果拼盘和制作蔬菜或者水果沙拉的时候需要对蔬菜和水果进行切割，在我们日常生活中对于少量的水果或者蔬菜，一般采用的是普通的水果刀进行切割，然而采用水果刀进行切割的时候需要进行多刀切割，而且切割过程中采用肉眼判断，经常会出现切割水准差异较大，美观度会比较差，影响切割质量。采用手工用刀切割的劳动强度比较大，在一些特定的行业，比如酒店、KTV、酒吧等服务业，蔬菜、水果的需求量大，且对切割后的美观度相对较高，人们手工切割的工作效率较低且费力，无法满足大量的需求。

发明内容

基于此，有必要针对食物切割存在的问题，提供一种切割效率高、切割质量好、省力的食物切割机。

一种食物切割机，包括：容器杯，装载于所述容器杯内的固定座、安装在所述容器杯上的支撑体、安装在所述支撑体内的锁合装置、贯穿所述支撑体和锁合装置的螺杆切刀、及连接所述螺杆切刀的手持式主机；所述锁合装置包括弹性元件、活动架、轴套、二滑动半牙套和旋转盖，所述弹性元件的一端与所述支撑体抵接，所述弹性元件的另一端与所述活动架抵接，所述滑动半牙套滑设于所述轴套上并与所述活动架连接，所述旋转盖与所述活动架抵接；所述旋转盖转动时驱动所述滑动半牙套滑入轴套与螺杆切刀配合或者从轴套滑出以与螺杆切刀分离。

在其中一个实施例中，所述旋转盖的底部设有二相对设置的导轨槽，各导轨槽包括第一导轨部和第二导轨部，所述第一导轨部距离旋转盖的圆心半径大于所述第二导轨部距离旋转盖的圆心半径；各所述滑动半牙套包括一导柱，该导柱的顶部对应卡入对应的旋转盖的导轨槽内。

在其中一个实施例中，所述滑动半牙套还包括基板和弧形台，所述导柱设于所述基板的顶面上且向上延伸，所述弧形台设有与所述螺牙适配的螺槽。

在其中一个实施例中，所述滑动半牙套的基板的底面设有第一定位孔、第二定位孔，所述活动架上凸设有定位柱，所述旋转盖转动时驱动滑动半牙套滑动，所述定位柱在第一定位孔及第二定位孔之间切换卡入定位。

在其中一个实施例中，所述活动架还包括两导向片和一承接槽，所述导向片相对设置于所述活动架的边缘上且向上延伸，所述承接槽与所述轴套的一端连接。

在其中一个实施例中，所述旋转盖包括推位块，所述推位块与所述活动架的导向片的顶面抵靠，所述各导向片的中部高两边低。

在其中一个实施例中，所述导向片的顶面包括依次连接的第一端面、第二端面、第三端面、第四端面、第五端面，中部的第三端面最高，两端的第一端面、第五端面最低，所述第二端面及第四端面呈倾斜延伸设置。

在其中一个实施例中，所述旋转盖的底部具有二定位扣，所述定位扣与所述轴套连接。

在其中一个实施例中，所述轴套上设有一中心贯穿的轴套孔及侧部相对的滑轨通槽，所述螺杆切刀穿设于所述轴套孔，所述滑轨通槽与所述滑动半牙套适配；所述螺杆切刀包括自上而下设置的连接部、螺杆管、圆盘切刀，所述连接部、圆盘切刀分别连接所述螺杆管的两端，所述连接部与所述手持式主机连接。

在其中一个实施例中，所述固定座包括固定座主体和若干定位凸片，所述固定座主体上设有若干止口位和一限位环，所述定位凸片自所述限位环靠近所述容器杯的一端向另一端凸伸；所述容器杯上设有若干凸筋和卡扣条，所述支撑体上设有若干卡扣槽，所述凸筋与所述止口位适配，所述卡扣条与所述卡扣槽适配。

上述食物切割机，支撑体与容器杯形成了一个稳定的工作空间，待切割食物放置固定座上，螺杆切刀装配在锁合装置上。当进行工作时，旋转盖左右旋转带动活动架下滑和滑动半牙套在轴套内向里滑动锁合螺杆切刀，之后手持式主机带动螺杆切刀迅速转动对蔬菜、水果进行切割。切割完成后，手持式主机与螺杆切刀分离，旋转盖左右旋转带动滑动半牙套在轴套内向外滑动，螺杆切刀此时可以快速拆卸清洗复位，准备下一次切割工作。由于手持式主机带动螺杆切刀，可以代替人工，省力且提高工作效率，可以大批量操作。锁合装置对螺杆切刀的定位，结合固定座对切割物的定位，保证了切割物稳定不易移动，切割力稳定均匀，保证了切割质量。锁合装置各个部件的连接关系，可以快速对螺杆切刀进行固定和松解，及时进行清洗复位，进行新的切割，节省了时间，切割效率高。

附图说明

图1为本发明食物切割机的示意图；

图2为图1所示食物切割机的爆炸图；

图3为一种工作状态的部分剖视图；