[发明专利]一种聚-ε-赖氨酸改性壳聚糖及其制备方法

权利要求书

1.一种聚-ε-赖氨酸改性壳聚糖，其特征在于，所述改性壳聚糖具有如式(Ⅰ)的分子结构：

其中，x、y、n和a为自然数，0＜x≤10⁷，0＜y≤10⁷，10²≤n≤10⁷，25≤a≤30。

2.如权利要求1所述的聚-ε-赖氨酸改性壳聚糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)将壳聚糖溶解到pH4.5～5.0的MES缓冲溶液中，形成壳聚糖溶液；将聚-ε-赖氨酸、N-羟基琥珀酰亚胺和1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐溶解于MES缓冲液中，获得聚-ε-赖氨酸活化溶液；

2)将聚-ε-赖氨酸活化溶液加入壳聚糖溶液中，在0～35℃下反应6～48小时；

3)向步骤2)的反应液中加入盐酸羟胺终止反应；

4)过滤反应液，然后用水透析，得到聚-ε-赖氨酸改性壳聚糖溶液；

5)干燥，即得到聚-ε-赖氨酸改性壳聚糖。

3.如权利要求2的制备方法，其特征在于，所述壳聚糖分子量为1000～1,500,000g/mol，优选地，壳聚糖的分子量为10³～10⁷g/mol。

4.如权利要求所述2的制备方法，其特征在于，所述壳聚糖的脱乙酰度为50～100％，优选地，所述壳聚糖的脱乙酰度为85％以上，更优选地，采用脱乙酰度90％以上,分子量在2～20万g/mol之间的壳聚糖。

5.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，在0-35℃条件下，将聚-ε-赖氨酸、N-羟基琥珀酰亚胺和1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐溶解于MES缓冲液中，恒温搅拌活化0.5～3小时，获得聚-ε-赖氨酸活化溶液。

6.如权利要求2的制备方法，其特征在于，所述壳聚糖溶液中壳聚糖的 质量体积百分比为0.1％～20％。

7.如权利要求2的制备方法，其特征在于，所述壳聚糖与聚-ε-赖氨酸的摩尔比为1～50∶1。

8.如权利要求2的制备方法，其特征在于，所述1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐与聚-ε-赖氨酸的摩尔比为0.5～5∶1。

9.如权利要求2的制备方法，其特征在于，所述N-羟基琥珀酰亚胺与1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐的摩尔比为1∶1。

10.如权利要求2的制备方法，其特征在于，在步骤3)中，聚-ε-赖氨酸与盐酸羟胺的摩尔比为1∶1～50；优选地，聚-ε-赖氨酸与盐酸羟胺的摩尔比为1∶1。