[发明专利]一种淀粉空心胶囊及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种淀粉空心胶囊及其制备方法。

背景技术

空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成的帽、体两节胶囊壳组成。主要用于盛装固 体药物。如自制散剂、保健品、药剂等，为服用者解决了难入口、口感差的问题，真正实现了 良药不再苦口。空心胶囊越来越受欢迎，首先胶囊的形状细长，易于吞服，是最受消费者欢 迎的剂型；此外，胶囊能够很有效地掩盖内容物的令人不舒服的味道和气味。胶囊的尺寸有 多种多样，包括00号加长和5号胶囊。胶囊上还可印上文字、商标和图案，呈现出独特的定制 外观。现有的空心胶囊存在口感差、营养成分低、不具有保健功能的缺点。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种口感好、营养丰富和具有保健功能的淀粉空 心胶囊及其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种淀粉空心胶囊及其制备方法，由以下原料制成：淀粉、甘油、甲壳素、醋酸、海 藻酸钙、乙基纤维素、丁二酸酐、鲜菇菌多糖、瓜尔豆胶、卡拉胶、蜂胶、山梨醇、大豆蛋白、陈 皮和菊花；所述原料按以下重量份数配比组成：淀粉18‐20份、甘油8‐10份、甲壳素10‐12份、 醋酸10‐14份、海藻酸钙12‐16份、乙基纤维素10‐18份、丁二酸酐8‐10份、鲜菇菌多糖8‐12 份、瓜尔豆胶10‐12份、卡拉胶12‐16份、蜂胶12‐18份、山梨醇10‐14份、大豆蛋白8‐16份、陈 皮12‐18份和菊花10‐16份。

进一步的，所述原料按以下重量份数配比组成：淀粉18份、甘油10份、甲壳素12份、 醋酸14份、海藻酸钙16份、乙基纤维素18份、丁二酸酐10份、鲜菇菌多糖12份、瓜尔豆胶12 份、卡拉胶16份、蜂胶18份、山梨醇14份、大豆蛋白16份、陈皮18份和菊花16份。

进一步的，所述原料按以下重量份数配比组成：淀粉19份、甘油9份、甲壳素11份、 醋酸12份、海藻酸钙14份、乙基纤维素14份、丁二酸酐9份、鲜菇菌多糖10份、瓜尔豆胶11份、 卡拉胶14份、蜂胶15份、山梨醇12份、大豆蛋白12份、陈皮15份和菊花13份。

进一步的，所述原料按以下重量份数配比组成：淀粉20份、甘油8份、甲壳素10份、 醋酸10份、海藻酸钙12份、乙基纤维素10份、丁二酸酐8份、鲜菇菌多糖8份、瓜尔豆胶10份、 卡拉胶12份、蜂胶12份、山梨醇10份、大豆蛋白8份、陈皮12份和菊花10份。

本发明要解决的另一技术问题是提供一种淀粉空心胶囊的制备方法，包括有以下 步骤：

1)取淀粉18‐20份、甘油8‐10份、甲壳素10‐12份和醋酸10‐14份，放入搅拌机中，搅 拌均匀；

2)将上述搅拌均匀的材料放入加热器中，温度升至60‐80℃，加热15‐20min，备用；

3)取陈皮12‐18份和菊花10‐16份放入气流粉碎机中，制得100‐130目的粉末，备 用；

4)取海藻酸钙12‐16份、乙基纤维素10‐18份、丁二酸酐8‐10份和鲜菇菌多糖8‐12 份，放入一容器中，加入0.5倍的去离子水，温度升至30‐50℃，边加热边搅拌；

5)将步骤2)和步骤3中制得的材料添加到步骤4)中，加入瓜尔豆胶10‐12份、卡拉 胶12‐16份、蜂胶12‐18份、山梨醇10‐14份和大豆蛋白8‐16份，温度升至80‐90℃，搅拌均匀， 除尽气泡；

6)将步骤5)中制得的原料放入沾胶槽，经胶囊模板自动沾胶、烘干、拔壳；

7)将步骤6)中制得的原料根据设计尺寸进行切割，再放入套合机上进行套合，即 可制得淀粉空心胶囊。

本发明的有益效果为：该淀粉空心胶囊的原料中采用了中药成分，具有理气健脾， 燥湿化痰，散风清热等保健功能；在各原料的相互配合作用下，该淀粉空心胶囊口感好，营 养丰富，能为人体提供充足的营养，促进新陈代谢。

具体实施方式

实施例1：

一种淀粉空心胶囊，所述原料按以下重量份数配比组成：淀粉18份、甘油10份、甲 壳素12份、醋酸14份、海藻酸钙16份、乙基纤维素18份、丁二酸酐10份、鲜菇菌多糖12份、瓜 尔豆胶12份、卡拉胶16份、蜂胶18份、山梨醇14份、大豆蛋白16份、陈皮18份和菊花16份。

一种淀粉空心胶囊的制备方法，包括有以下步骤：