[发明专利]一种可降解木质素的白囊耙齿菌及其应用

说明书

本发明涉及一种可高效降解木质素的白囊耙齿菌及其应用，所述白囊耙齿菌为保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号CGMCC No.11920的ZK1白囊耙齿菌，用该菌发酵秸秆粉、羽毛粉和牡蛎壳粉混合料所制备的秸秆复合饲料，其多糖的含量最高达203.2μg/g，真蛋白的含量最高达72.68％，pH保持在7.5‑8.5之间，木质素降解率最高达62.45％，纤维素的降解率最高达到45.48％。从而提高秸秆饲料的消化率和保健功能。

应用领域

本发明涉及微生物应用技术领域，尤其涉及一株白囊耙齿菌及其在秸秆饲料化中的应用

背景技术

农作物秸秆是一类重要的可再生生物质资源，主要由包括木质素、纤维素和半纤维素组成的有机物、水分以及少量的无机矿物元素组成，是畜禽，尤其是反刍动物重要的饲料来源。但由于木质素和半纤维素相互交联，并将纤维素镶嵌其内，形成牢固的醚键或酯键，导致其不易被动物消化或微生物分解，营养转化效率低。虽然如此，但秸秆的饲料化利用潜力仍然巨大，近年来我国在秸秆饲料化利用方面取得了一定的进展，目前主要包括物理、化学、生物法以及联合法等，由于物化法存在诸多技术上的制约，如能耗高、添加物用量大且难回收、易造成环境污染、营养流失以及能量转化质量低等，人们逐渐将注意力转移到利用微生物尤其是真菌的降解转化作用来提高秸秆制备饲料的质量上来。目前在基于微生物代谢作用的秸秆资源化利用方面，主要是利用一些白腐菌、酵母菌以及芽孢杆菌类微生物的单一菌株或复合菌系对秸秆进行一级或多级发酵。秸秆中的木质素由于结构稳定，很难被微生物降解，再加上秸秆的碳氮比高，微量元素缺乏和植酸磷含量高等缺点，使得微生物降解秸秆过程中往往出现pH值下降、营养失衡、微生物生长缓慢以及木质素降解率低的现象，导致秸秆转化不彻底、饲料中的木质素含量反而增高及菌体蛋白含量低等，从而制约了秸秆饲料的应用价值。因此秸秆饲料化的关键是获得能高效降解木质素的菌株，并且通过添加氮源、微量元素以及能缓冲pH值变化的添加剂来提高秸秆中木质素的降解率，促进微生物的持续生长和释放更多的有益代谢产物，最终提高秸秆的转化率和秸秆饲料的消化率及营养价值。

将家禽羽毛在高温高压下水解而成的羽毛粉粗蛋白含量高达80％以上，且还含有微量元素，甚至一些生长因子，但蛋白质主要是角蛋白，其化学结构稳定，很难被动物胃肠中的消化酶所消化，如果直接加入到饲料中会造成利用率低以及增加畜禽养殖废弃物中臭味物质的污染水平。牡蛎壳中含有90％以上的碳酸钙，以及镁、铁、锌、磷和钠等离子，其中碳酸钙具有缓冲pH值，缓慢释放Ca的作用。白囊耙齿菌是独产于长白山密林深处的一种珍贵的药用真菌，野生状态下主要寄生于油松上，可产生木质素酶、纤维素酶及漆酶等，对木材的腐朽能力很强，并且可产生具有很高医学价值的代谢物，如提高生物体抗炎活性和免疫能力的多糖和腺苷。

因此如果能从环境中获得一株可高效降解木质素和释放植酸磷，且还能同时利用羽毛粉和农作物秸秆混合物的白囊耙齿菌，可克服秸秆中碳氮比失衡和营养物质匮乏的缺点，从而提高微生物的生长量和有益代谢产物的含量，再加以利用牡蛎壳粉缓冲培养体系的pH值来实现微生物的最大化生长，将会从根本上解决目前秸秆饲料化利用过程中存在的技术问题，大大提高秸秆饲料的应用价值。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有秸秆饲料化利用技术中存在的问题，提高秸秆转化率和转化产物的营养价值，提供一种可降解木质素的白囊耙齿菌，并将该菌用于动物饲料，尤其是秸秆复合饲料的制备。

本发明所提供的一种可降解木质素的白囊耙齿菌为保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号CGMCC No.11920的白囊耙齿菌ZK1。

本发明白囊耙齿菌由以下方式获得：

1、菌株初筛