[发明专利]一种白酒蒸馏温度控制系统

说明书

技术领域

本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种白酒蒸馏温度控制系统。

背景技术

蒸馏是白酒生产的重要步骤。蒸馏过程的控制对白酒的产量及质量有重要影响，蒸馏温度高，则产酒率高，蒸馏温度低，则利于影响口感的复杂微量成分物得到充分提取，酒的口感较好。因此，控制白酒蒸馏的温度对提高白酒的产品质量具有重要意义，而现有的白酒蒸馏温度控制方法基本不受控制，或只进行粗略控制，温度控制效果不够理想，所生产的白酒的产量和质量仍然存在提高的空间。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种白酒蒸馏温度控制系统，将计算机技术、机电一体化技术进行综合运用，计算机通过采集甑桶内不同位置的温度，通过PID比例闭环控制天燃气比例阀开度控制流入灶具的天燃气流量、电加热丝以及低温水冷却循环装置的工作状态，实现对白酒蒸馏温度的精确控制，且蒸馏温度调控均匀，使蒸馏工作处于产量最高、质量最好的温度下，显著提高了白酒生产效率和利用率。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种白酒蒸馏温度控制系统，包括灶具、底锅、甑桶、甑桶盖，蒸气管道、冷凝器和天燃气管道，天燃气管道通过比例阀与灶具连接，灶具安装在底锅下方，底锅上端安装有甑桶，甑桶上部活动连接有甑桶盖，甑桶盖上端通过蒸气管道与冷凝器连接，甑桶侧壁的上下不同位置以及底锅内设置有若干个温度传感器，所述甑桶的顶部设置有两个伺服电机，伺服电机啮合有一个传动连杆，传动连杆伸入甑桶内连接有电动伸缩杆，电动伸缩杆的末端分别设置有一个齿形控温板，一个齿形控温板的齿形区域与另一个齿形控温板的空隙区域相对设置，空隙区域的宽度大于齿形区域，齿形控温板的齿形区域设置有若干个通孔，一个齿形控温板的内部设置有电加热丝，另一个齿形控温板的内部设置有冷却循环水管路，冷却循环水管路采用软管，一端连接有低温水冷却循环装置，低温水冷却循环装置内嵌安装在对应的伺服电机内，还包括环境温度传感器和工控机，温度传感器、环境温度传感器与工控机的输入端相连，工控机的输出端与伺服电机、电动伸缩杆、电加热丝和低温水冷却循环装置、比例阀相连。

其中，所述工控机的型号为TPC7062k，基于嵌入式低功耗CPU设计，内置7英寸高亮度TFT液晶显示屏及四线电阻式触摸屏，内置RJ45以太网接口，内置RS232及RS485接口，内置2个USB接口。

其中，所述环境温度传感器和温度传感器的型号为PT100，温度测量范围-50～500摄氏度，精度0.15度，响应时间50ms。

其中，所述电加热丝由若干端并联设置。

其中，甑桶1内的温度传感器交错设置，且至少一个安装在甑桶的顶部。

其中，所述伺服电机通过支架安装在甑桶盖上。

本发明具有以下有益效果：

将计算机技术、机电一体化技术进行综合运用，计算机通过采集甑桶内不同位置的温度，通过PID比例闭环控制天燃气比例阀开度控制流入灶具的天燃气流量、电加热丝以及低温水冷却循环装置的工作状态，实现对白酒蒸馏温度的精确控制，且蒸馏温度调控均匀，使蒸馏工作处于产量最高、质量最好的温度下，显著提高了白酒生产效率和利用率。

附图说明

图1为本发明实施例一种白酒蒸馏温度控制系统的结构示意图。

图2为图1中A-A方向的剖视图。

具体实施方式

为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。