[发明专利]等静压加压装置及使用它的加压处理方法

权利要求书

1.一种等静压加压装置，该等静压加压装置具备在轴向两端设有开口部、且横置配置的筒状的压力容器，对装入在前述压力容器中的液体的第1压力介质施加压力，将装入在前述压力容器中的被处理物加压处理，其特征在于，

具备在上部具有孔、容纳前述被处理物并设置在前述压力容器内部的桶；

在前述桶内至少装入第2压力介质；

前述第1压力介质的比重比前述被处理物的比重小；

前述第2压力介质的比重为前述第1压力介质的比重以上。

2.如权利要求1所述的等静压加压装置，其特征在于，

前述桶具备：

桶主体，该桶主体装入前述被处理物及前述第2压力介质；

盖体，该盖体安装在前述桶主体的上部，并具有前述孔；

还具备用来使从前述压力容器中取出的前述桶进行轴旋转的旋转装置。

3.如权利要求1或2所述的等静压加压装置，其特征在于，

前述第2压力介质是含有盐分的水，并且前述被处理物是食品。

4.如权利要求1或2所述的等静压加压装置，其特征在于，

前述第2压力介质是含有香料的水，并且前述被处理物是食品。

5.如权利要求1或2所述的等静压加压装置，其特征在于，

前述被处理物是带外壳的食品。

6.一种使用等静压加压装置的加压处理方法，该加压处理方法使用权利要求1所述的等静压加压装置，其特征在于，具备：

被处理物容纳工序，在该被处理物容纳工序中，将前述被处理物及前述第2压力介质向前述桶中装入；

桶存放工序，在该桶存放工序中，将装入了前述被处理物及前述第2压力介质的前述桶从前述开口部向前述压力容器中装入；

加压处理工序，在该加压处理工序中，对装入在前述压力容器中的前述第1压力介质施加压力，将与前述桶一起装入在前述压力容器中的前述被处理物加压处理；

桶取出工序，在该桶取出工序中，将装入了被进行前述加压处理后的被处理物的前述桶从前述压力容器中取出；

被处理物取出工序，在该被处理物取出工序中，将被进行前述加压处理后的被处理物从前述桶中取出。

7.一种使用等静压加压装置的加压处理方法，该加压处理方法使用权利要求2所述的等静压加压装置，其特征在于，具备：

被处理物容纳工序，在该被处理物容纳工序中，将前述被处理物及前述第2压力介质向前述桶中装入；

桶存放工序，在该桶存放工序中，将装入了前述被处理物及前述第2压力介质的前述桶从前述开口部向前述压力容器中装入；

加压处理工序，在该加压处理工序中，对装入在前述压力容器中的前述第1压力介质施加压力，将与前述桶一起装入在前述压力容器中的前述被处理物加压处理；

桶取出工序，在该桶取出工序中，将装入了被进行前述加压处理后的被处理物的前述桶从前述压力容器中取出；

被处理物取出工序，在该被处理物取出工序中，将被进行前述加压处理后的被处理物从前述桶中取出；

在前述被处理物取出工序中，

使前述桶进行轴旋转而将前述桶翻转，使经由铰链安装在前述桶主体的上部的前述盖体在自重下绕铰链旋转，使被进行前述加压处理后的被处理物从前述桶中落下而取出。