[发明专利]一种巴戟强筋骨祛风湿性功能饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮料加工技术领域，尤其涉及一种巴戟强筋骨祛风湿性功能饮料及其制备方法。

背景技术

巴戟，茎圆柱形，叶对生，呈长椭圆形，先端尖，基部钝或圆，全缘。头状或聚伞形花序顶生。根肉质肥厚，圆柱形，呈结节状。子房下位，聚合果近球形。花期4~5月，果期7~10月。巴戟喜温暖湿润怕寒冷，也较耐旱。在年平均温度21℃以上，年降雨量1200毫米以上，月平均温度20～25℃的地区生长最适宜。对光照的适应性较广，荫蔽度30%至全光照生长较好。属于深根性植物，要求土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的酸性砂质壤土或壤土。

巴戟，为双子叶植物药茜草科植物巴戟天的根，预试根含蒽醌、黄酮类化合物。功能主治补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难。

随着现代社会节奏的加快，越来越多的人身体处于亚健康状态，筋骨弱风湿重，目前市场上还很少有强筋骨祛风湿性的功能性饮料。

发明内容

为了弥补现有技术问题，本发明的目的是提供一种巴戟强筋骨祛风湿性功能饮料及其制备方法，可以达到强筋骨祛风湿性效果。

本发明的技术方案如下：

巴戟强筋骨祛风湿性功能饮料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野苋菜根45~65份、破壁灵芝孢子粉6~8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、巴戟10~12份、豨莶草6~9份、枫荷梨根3~8份；辅料为味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。

一种巴戟强筋骨祛风湿性功能饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）、主料粉末制备：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、巴戟、豨莶草、枫荷梨根进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；

2）、混合搅拌：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、巴戟、豨莶草、枫荷梨根制成的粉末及破壁灵芝孢子粉按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120~150r/min，搅拌时间不少于40~60min，得到混合搅拌液；

3）、辅料加入：搅拌机转速提高至160~180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、冰糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30~45min，得到饮料原浆液；

4）、高温加热：将饮料原浆液置于烘箱中96~105℃条件下烘烤10~15min，煮熟；

5）、灭菌：将煮熟后的饮料原浆液采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，105～130kPa时，温度122～125℃，18~25min可达到灭菌目的；

6）、罐装：将高温加热及灭菌和的饮料原浆液进行罐装。

本发明的优点是：

本发明通过野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、巴戟、豨莶草、枫荷梨根制成的粉末及破壁灵芝孢子粉经合理的加工工序制成功能性饮料，可以补充人体所需的多种营养元素，达到强筋骨祛风湿性的效果。

具体实施方式：

巴戟强筋骨祛风湿性功能饮料，由下列重量份原料制成，野苋菜根45~65份、破壁灵芝孢子粉6~8份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、巴戟10~12份、豨莶草6~9份、枫荷梨根3~8份；辅料为味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。

一种巴戟强筋骨祛风湿性功能饮料的制备方法，包括如下步骤：

1）、主料粉末制备：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、巴戟、豨莶草、枫荷梨根进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；

2）、混合搅拌：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂、陈皮、粉红枣、巴戟、豨莶草、枫荷梨根制成的粉末及破壁灵芝孢子粉按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120~150r/min，搅拌时间不少于40~60min，得到混合搅拌液；

3）、辅料加入：搅拌机转速提高至160~180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、冰糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30~45min，得到饮料原浆液；