[发明专利]一种提高冬虫夏草菌的单位质量固体培养基发酵效率的方法有效
申请号: | 201610328900.8 | 申请日: | 2016-05-12 |
公开(公告)号: | CN105779312B | 公开(公告)日: | 2020-04-21 |
发明(设计)人: | 钟欣;沈冬秀;李少松;阚绪甜;王海贞;古励;刘昕;张古忍 | 申请(专利权)人: | 中山大学 |
主分类号: | C12N1/14 | 分类号: | C12N1/14;C12R1/645 |
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地址: | 510275 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 提高 冬虫夏草 单位 质量 固体 培养基 发酵 效率 方法 | ||
1.一种冬虫夏草菌的固体培养基,其特征是每100mL水中含有1~5g蛋白胨、0.5~2.5g酵母提取物、6~15g鸡蛋匀浆液、3~5g海藻糖、0.5~2g葡萄糖、0.5~1g壳质素、0.4~1g软脂酸、0.8~2g油酸和0.2~0.6g亚油酸,pH值为6.5~7。
2.如权利要求1所述的固体培养基,其特征是每100mL水中含有的“软脂酸、油酸和亚油酸”三种化合物整体由1,5~4g的体积比为2~10∶1~2的花生油:橄榄油代替,或由1.5~4g体积比为2~10∶1~2的玉米油:橄榄油来代替。
3.如权利要求1所述的固体培养基,其特征是每100mL水中还含有0.1g的磷酸二氢钾和0.05g的硫酸镁调节pH值为6.5~7,利用1.5~2%的琼脂或30~40g的大米进行固化。
4.一种冬虫夏草菌的发酵接种方法,其特征是将冬虫夏草菌液体发酵获得的菌种悬浮液,按每平方厘米0.2~0.8mL的菌液量均匀接种到权利要求1~3中所述的任意一种固体培养基的表面发酵,所述固体培养基的最终厚度为1~3cm。
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