[发明专利]一种烧烤用食用油气雾剂制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种气雾剂制备方法，更具体地说，它涉及一种烧烤用食用油气 雾剂制备方法。

背景技术

烧烤是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置 于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上 将食物(多为肉类)烹调至可食用。而在烧烤的过程中，需要将食物表面涂上 一层油，能够保证烧烤的时候食物不会烤焦，同时也能够增加食物的香味，使 其变得更加好吃。

目前，传统的烧烤在烤食物的时候，涂油的方式基本都是手动拿起刷子， 沾上油再刷到食物的表面。这种涂油的方式显而易见的，对于油料比较浪费， 由于刷子上所沾的油料多少并不能够很好的控制，因此往往会出现在给食物涂 油的时候，不小心在食物表面涂了过多的油，滴落在烧烤架上或直接滴落底面， 这样一来对油料就非常的浪费；另一方面，这种传统的涂油方式，使用者会离 火源(热源)较近，若是油滴落比较容易发生危险。因此就需要一种方便、快 捷、节约的涂油方式的出现，来解决这些问题，而本发明正是这种喷雾式涂油 气雾剂的制备方法，而这种方法不仅能够生产出烧烤用食用油气雾剂而且更加 的安全可靠。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种方便烧烤时涂油的 食用油气雾剂的制备方法。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种烧烤用食用油气雾剂 制备方法，包括如下步骤：S1：空罐罐油，食用油通过灌装机装入空罐内，所 述灌装机连接用以提供灌装压力的空气压缩机；S2：阀门安装；S3：封口，通 过封口机进行封口；S4：充气；S5：安装喷头；S6：质检。

通过采用上述技术方案，能够将烧烤用油通过灌装机装进空罐内，通过空 气压缩机提供的动力能够将尽可能多的油压缩灌入空罐内，这样就能够增加了 空罐内部的油料的体积，在具体的使用过程中，能够更加长久的使用。并且通 过阀门安装和封口机的封口保证内部的油料能够得到阀门的控制，不容易泄漏。 而后向其内部充气，安装喷头，能够让食用油气雾剂能够在需要使用的时候， 以气雾的方式从空罐内部喷射而出，最后再经过质检的步骤，能够保证每一个 出厂的烧烤用食用油气雾剂都有质量保证。通过上述方法制成的烧烤用食用油 气雾剂，能够在使用的时候更加的方便，只需要按压喷头，即可带动罐内阀门 打开，通过内部压力将油料以气雾的形式喷出，从而达到操作方便、更加节约 油料的效果。

本发明进一步设置为：所述S1步骤中，食用油以油泵为动力源输送至灌装 机进行灌装，所述食用油储存于储存桶内。

通过采用上述技术方案，烧烤用食用油平时就储存在储存桶内，在S1步骤 中灌装时，油泵将油从储存桶内抽出并且输送至空罐内，从而进行灌装。这样 的设置就非常的简单方便，整个取油、灌装的步骤自动化程度高，不需要浪费 人工劳动力手动搬运油料。

本发明进一步设置为：所述S1步骤中，先检查灌装机是否消毒，再将灌装 机先调至150ml、600ml计量处进行灌装称量，直至调整好灌装机灌装原油灌装 量在120±2g、400±2g后进行灌装。

通过采用上述技术方案，灌装之前消毒检查是一项非常重要的事情，因空 罐内部装的是食用油，和食用有关，就需要卫生的各项指标均达标，否则会危 害食用者的身体健康。并且这里灌装机对油料的量进行了限定，这里是通过大 量的实验得出的数据，这样的选用方式从整体上来看能够保证空罐内的油料既 不会太多也不会太少，处于一个恰到好处合适的范围。

本发明进一步设置为：所述S2步骤中阀门均先经过灭菌处理再通过使用者 手工安装。

通过采用上述技术方案，在S2步骤中的阀门安装，是工人手工安装的，由 于罐子体积不大，开口小，并且需要保证整个罐体的密封性，这个步骤中由工 人手工安装最为稳妥。并且在阀门安装前也必须经过灭菌处理，以保证整体的 卫生指标。

本发明进一步设置为：所述S3步骤中，封口机连接有空气压缩机。

通过采用上述技术方案，封口机通过空气压缩机的共同作用，使得罐体封 口的效果更加优秀。

本发明进一步设置为：所述S4步骤由充气机完成，所述充气机连接有储气 罐，并且在充气完成之后还设置有检漏环节。

本发明进一步设置为：所述S4充气步骤中，将灌装机上压力参数调节至 0.6-0.8Mpa。