[发明专利]一种多功能蔬菜瓜果切片机及其切片方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种多功能蔬菜瓜果切片机及其操作方法，属于食品加工技术领域。

背景技术

目前，市面所拥有和使用的切片机种类繁多，但大多数切片机结构复杂，刀具数量偏多，切片厚薄不均匀。并且切片的厚度不易调节。虽然市面上有些切菜机功能繁多，适用多种蔬菜，但也因为此种适用范围广的特性，使得无法精细用于某几种蔬菜，因此，现有的蔬菜瓜果切片机还是不够完善。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种实用、安全可靠的一种多功能蔬菜瓜果切片机及其操作方法，它操作简单，造价低，使用方便，易于清洗，同时批量切菜，以克服现有技术的不足。

本发明构成如下：一种多功能蔬菜瓜果切片机，包括底部菜盒，在底部菜盒内设置有可下上移动的菜板，所述底部菜盒上连接有切菜立架，所述切菜立架包括四根立杆，在切菜立架的顶部设置有刀片板架，在刀片板架上设置有刀片，在切菜立架上并且在刀片板架的下方设置有固定压板，所述四根立杆上设置有回位弹簧和卡槽，回位弹簧的一端与固定压板相接触。

所述在切菜立架上设置有两个固定压板。

所述固定压板可以卡固在卡槽内。

所述底部菜盒的底部设置有下拉槽。

所述菜板与固定压板之间形成可放置蔬菜的放菜空间。

在底部菜盒上设置有固定菜板的固定开关。

在立杆设置有滑槽。

一种多功能蔬菜瓜果切片机的切片方法，在底部菜盒上制作有切菜立架，所述切菜立架包括四根立杆，在四根立杆上制作有刀片板架和固定压板，在刀片板架上制作有刀片，固定压板与设置在立杆上的回位弹簧相连接，固定压板可卡固在立杆上设置的卡槽内，将食物放置在下菜板与固定压板之间形成可放置蔬菜的放菜空间后，然后下压固定压板后压紧食物，固定后将固定压板卡固在卡槽内，然后下压刀片板架，通过刀片板架上的刀片对食物进行切割，被切断的食物落在菜板上，然后将菜板落到下拉槽上将食物取出即可，最后将菜板以及固定压板复位。

由于采用了上述技术方案，本发明和现有技术相比，本发明不仅具有结构简单、操作方便的优点，而且使用方便，易于清洗，同时批量切菜等优点。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为图1的左视图；

附图标记说明：1-底部菜盒，2-菜板，3-切菜立架，4-立杆，5-刀片板架，6-刀片，7-固定压板，8-回位弹簧，9-卡槽，10-下拉槽，11-放菜空间，12-固定开关，13-滑槽。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的详细说明。

本发明的实施：一种多功能蔬菜瓜果切片机，包括底部菜盒1，在底部菜盒1内设置有可下上移动的菜板2，所述底部菜盒1上连接有切菜立架3，所述切菜立架3包括四根立杆4，在切菜立架3的顶部设置有刀片板架5，在刀片板架5上设置有刀片6，在切菜立架3上并且在刀片板架5的下方设置有固定压板7，所述四根立杆4上设置有回位弹簧8和卡槽9，回位弹簧8的一端与固定压板7相接触。

所述在切菜立架3上设置有两个固定压板7。

所述固定压板7可以卡固在卡槽9内。

所述底部菜盒1的底部设置有下拉槽10。

所述菜板2与固定压板7之间形成可放置蔬菜的放菜空间11。

在底部菜盒1上设置有固定菜板2的固定开关12。

在立杆4设置有滑槽13。

一种多功能蔬菜瓜果切片机的切片方法，在底部菜盒上制作有切菜立架，所述切菜立架包括四根立杆，在四根立杆上制作有刀片板架和固定压板，在刀片板架上制作有刀片，固定压板与设置在立杆上的回位弹簧相连接，固定压板可卡固在立杆上设置的卡槽内，将食物放置在下菜板与固定压板之间形成可放置蔬菜的放菜空间后，然后下压固定压板后压紧食物，固定后将固定压板卡固在卡槽内，然后下压刀片板架，通过刀片板架上的刀片对食物进行切割，被切断的食物落在菜板上，然后将菜板落到下拉槽上将食物取出即可，最后将菜板以及固定压板复位。

本发明如图1所示，将蔬菜（以黄瓜为例）洗干净后，将多根黄瓜通过放入切片机的放菜空间11内，为了更好的切片，需要将黄瓜固定好，这样才好切。将固定压板7下压到合适位置，会自动卡到卡槽9内，这样黄瓜就固定好了，在下压固定压板7的过程中，刀片板架5的位置是没有变化的。将黄瓜固定好以后，压下刀片板架5，此时就将黄瓜切成片了，此时切完后的黄瓜片落在菜板2上面，为了方便取出切好的黄瓜片，在通过固定开关12控制菜板2落在下拉槽10上，此时可以将下拉槽10取出后把食物拿出来，可以将下拉槽10放入后，再通过固定开关12将菜板2上推，此时菜板2回到原来的位置，可以再次装菜，固定压板使用后进行复位即可。