[发明专利]一种金玉兰菜的高产水培方法

说明书

技术领域

本发明属于金玉兰菜种植技术领域，尤其是一种金玉兰菜的高产水培方法。

背景技术

金玉兰是野生菊苣的变种，是一种极受欢迎的高档保健型蔬菜，口感鲜嫩，可炒食、作汤或沙拉，可开胃，也可解荤腻，金玉兰营养丰富，含有钾、铁、钠、锌,胡萝卜素、蛋白质等，还含有一般蔬菜中没有的苦味物质马栗树皮素、马栗树皮甙等物质，这些物质具有清肝利胆、开胃健脾、解酒、减肥等功效。金玉兰在栽培时，首先进行直接播种或育苗移栽，然后移栽后采用合理的田间管理，将肉质根采收后进行贮藏，然后进行软化栽培，可以使用土培法或水培法，最后进行成菜的采收，上述方法中每一个步骤均需要注意很多事情，一旦某些操作步骤或者参数未掌握好，极易造成产量的降低，导致生产成本的提高，浪费了人力和物力。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供操作便捷且成菜质量好、产量高的一种金玉兰菜的高产水培方法。

本发明采取的技术方案是：

一种金玉兰菜的高产水培方法，其特征在于：包括肉质根培育、冷冻贮藏和水培法，

所述肉质根培育包括以下步骤：

⑴凉水浸种后选择健康、饱满的种子晾干，将田地进行深翻，然后施入有机肥3000公 斤和磷酸钙20公斤后充分翻匀，整平地面；

⑵每年6～7月，在田地中按25厘米的行距开浅沟，播种后覆土，覆膜浇透水；

⑶出苗后划开覆膜，出苗后20～30天，追施氮肥1～2次，松土除草，期间观察田地的干湿程度，适当浇水；

⑷3个月后用0.3％的磷酸二氢钾喷施叶面1～2次，促进肉质根的生长；

⑸10～11月下旬，将肉质根整个挖出，去除枯黄老叶，叶基部保留1厘米的叶柄，在太阳下晾晒；

所述肉质根的冷冻贮藏包括以下步骤：

将晾晒后的肉质根码放在箱子中，直接运输到零下18摄氏度的冷库中，冷冻一段时间后升温至零下7摄氏度长期存放；

所述水培法包括以下步骤：

⑴将肉质根放置在零摄氏度的恒温环境下解冻2天；

⑵出去肉质根的根尖并清洗干净，放入有流动水的培养盘中，水位在肉质根的一半位置；

⑶生长环境湿度为92～95％，温度保持18～20摄氏度生长7天；

⑷降温1摄氏度后继续生长7天，然后继续降低温度1摄氏度后生长7天；

⑸将芽球基部切割，剥去损坏的外部叶片，包装后保藏在零摄氏度的环境下完成水培。

本发明的优点和积极效果是：

本发明中，首先进行肉质根的培育，采用处理过的种子在田地里进行播种，定期除草、施肥后挖出肉质根，经过剪叶后放置在冷冻库中贮藏，解冻后清洗并切尖，放置在培养盘中，使用流动的水、适当的环境温度和适当的环境湿度进行水培，21天后采收得到成菜。上述过 程中各项步骤操作便捷，温度、湿度等参数选择合理，成菜的颜色、质地、产量均很好。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。

一种金玉兰菜的高产水培方法，本发明的创新在于：包括肉质根培育、冷冻贮藏和水培法，

所述肉质根培育包括以下步骤：

⑴凉水浸种后选择健康、饱满的种子晾干，将田地进行深翻，然后施入有机肥3000公斤和磷酸钙20公斤后充分翻匀，整平地面；

⑵每年6～7月，在田地中按25厘米的行距开浅沟，播种后覆土，覆膜浇透水；

⑶出苗后划开覆膜，出苗后20～30天，追施氮肥1～2次，松土除草，期间观察田地的干湿程度，适当浇水；

⑷3个月后用0.3％的磷酸二氢钾喷施叶面1～2次，促进肉质根的生长；

⑸10～11月下旬，将肉质根整个挖出，去除枯黄老叶，叶基部保留1厘米的叶柄，在太阳下晾晒；

所述肉质根的冷冻贮藏包括以下步骤：

将晾晒后的肉质根码放在箱子中，直接运输到零下18摄氏度的冷库中，冷冻一段时间后升温至零下7摄氏度长期存放；

所述水培法包括以下步骤：

⑴将肉质根放置在零摄氏度的恒温环境下解冻2天；

⑵出去肉质根的根尖并清洗干净，放入有流动水的培养盘中，水位在肉质根的一半位置；

⑶生长环境湿度为92～95％，温度保持18～20摄氏度生长7天；

⑷降温1摄氏度后继续生长7天，然后继续降低温度1摄氏度后生长7天；