[发明专利]冻切绞肉一体机

说明书

技术领域

本发明属于食品加工机械领域，涉及绞肉机，尤其是一种冻切绞肉一体机。

背景技术

冻肉排在投入到绞肉机之前需要切成小块，目前切块程序由专门的切块机完成，切完后再转运到绞肉机处，由操作人员将切好的肉块投入到绞肉机的投料口。由于绞肉机的投料口均设在顶面，操作人员还需踩着踏板才能完成投料工作，非常费时费力，而且有安全隐患。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种显著提高工作效率的冻切绞肉一体机。

本发明解决技术问题所采用的技术方案是：

一种冻切绞肉一体机，包括绞肉机、上料臂、料斗车及切块装置，在绞肉机的顶面安装一传送台，该传送台的顶面为斜面，在传送台的顶面低端绞肉机料斗的上方安装一切块装置，在传送台的高端安装限位机构，在绞肉机的侧面通过摆转机构安装上料臂的固定端，在上料臂的自由端铰装一料斗车，料斗车通过上料臂实现上下摆转，当料斗车摆转到传送台的高端处碰到限位机构停止，料斗车内的肉料滑落到传送台上。

而且，所述的切块装置包括切刀、刀架及伸缩式液压缸，在传送台的顶面低端两侧对称安装两伸缩式液压缸，在两伸缩式液压缸的柱塞之间顶部套装一刀架，在刀架下部安装切刀，切刀刃口朝下。

而且，在传送台的两侧对称安装两挡板。

本发明的优点和积极效果是：

1、本一体机使冻肉切块及绞肉在一台机器上实现，使两工序之间的衔接更加顺畅，工作效率大大提高。

3、本一体机将切块装置安装在绞肉机的上方，通过上料臂将肉料传递到切块装置处，结构设计科学合理，空间利用率高。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

一种冻切绞肉一体机，包括绞肉机1、上料臂7、料斗车6及切块装置2，在绞肉机的顶面安装一传送台4，该传送台的顶面为斜面，在传送台的顶面低端绞肉机料斗的上方安装一切块装置，在传送台的高端安装限位机构5，在绞肉机的侧面通过摆转机构安装上料臂的固定端，在上料臂的自由端铰装一料斗车，料斗车通过上料臂实现上下摆转，当料斗车摆转到传送台的高端处碰到限位机构停止，料斗车内的肉料滑落到传送台上，沿传送台滑落到切块装置的切刀下方，由切刀切割后送入绞肉机的料斗内。

所述的切块装置包括切刀、刀架及伸缩式液压缸，在传送台的顶面低端两侧对称安装两伸缩式液压缸，在两伸缩式液压缸的柱塞之间顶部套装一刀架，在刀架下部安装切刀，切刀刃口朝下。

为了防止肉料从传送台的两侧掉落，在传送台的两侧对称安装两挡板3。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。