[发明专利]罗汉果渣芽苗菜根在制作黑木耳培养料中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌的培养料，具体是一种罗汉果渣芽苗菜根在制作黑木耳培养料中的应用。

背景技术

食用菌是可食、可补、可药的山珍，是我国的主要经济作物和出口农产品，食用菌对于曾进人们身体健康意义重大。现在高血糖、高血脂、高胆固醇的人越来越多，而食用菌是高蛋白、低、高膳食纤维、高维生素和高矿物质的食用，食用食用菌可以预防心脑血管疾病，提高身体免疫力。

突破传统食用菌培养料多以棉籽壳、杂木屑作碳源的紧固，开发更多的食用菌培养料资源意义深远。

尚未见有用罗汉果渣和芽苗菜根制作栽培黑木耳的培养料。

发明内容

本发明的目的是提供一种罗汉果渣芽苗菜根在制作黑木耳培养料中的应用。这种培养料能够使原料本地化，不仅能降低生产成本、增加经济效益、而且减少焚烧秸秆对环境的污染。

实现本发明目的的技术方案是：

罗汉果渣芽苗菜根在制作黑木耳培养料中的应用，是将罗汉果渣和芽苗菜根作为培养料的碳源，用于栽培黑木耳。

所述培养料由下述按重量份配比的原料制成：

罗汉果果渣45-55

芽苗菜根25-35

麸皮13-16

生石灰0.3-0.6

石膏粉0.8-1.2。

进一步，各原料的最佳重量份配比是：罗汉果果渣51，芽苗菜根32，麸皮15，生石灰0.5，石膏粉1。

所述的罗汉果渣是罗汉果提取加工后废弃的果渣，富含纤维素、油脂等有机化合物；所述的芽苗菜根是采收芽苗菜后的剩余部分，纤维素含量290-420mg/g，半纤维素含量80-210mg/g，木质素的含量280-490mg/g，并含有蛋白质和可溶性糖；两者配合营养结构合理是很好的栽培食用菌的碳源材料。

本发明培养料的制备方法如下：

（1）按配方重量比称料，将罗汉果果渣、芽苗菜根用0.5%的石灰水清液预湿1-2天；

（2）将预湿的罗汉果果渣、芽苗菜根和麸皮、生石灰、石膏粉混合拌匀，使含水量达到60-63%；

（3）装袋灭菌。

研究表明，本发明培养料与用杂木屑、棉籽壳作碳源栽培黑木耳产量基本相同。

本发明的优点：

近几年，我国南方罗汉果和芽苗菜栽培面积都较大，可以使栽培黑木耳碳源原料本地化，另外，能降低生产成本增加经济效益。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明内容作进一步的阐述，但不是对本发明的限定。

实施例：

称取罗汉果果渣510公斤、芽苗菜根320公斤，麸皮150公斤，生石灰5公斤，石膏粉10公斤，将罗汉果果渣和芽苗菜根用浓度0.5%石灰水清液泼洒，预湿一天；之后将麸皮、生石灰、石膏粉与预湿的罗汉果果渣和芽苗菜根拌匀，使含水量达到60-63%；然后装袋灭菌即成。