[发明专利]用葛根渣葡萄枝制作的杏鲍菇培养料

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌的培养料，具体是一种用葛根渣葡萄枝制作的杏鲍菇培养料。

背景技术

栽培木腐菌，传统培养料的碳源多用杂木屑、棉籽壳等，主要提供食用菌生长所需的木质素、纤维素、半纤维素，但杂木屑、棉籽壳的产量有限，制约了食用菌生产的发展，而多种农作物废弃物中，也含有这些物质，也可以作为食用菌的碳源材料。

尚未见有用桑树枝罗汉果渣制作栽培杏鲍菇的培养料。

发明内容

本发明的目的是提供一种用葛根渣葡萄枝制作的杏鲍菇培养料。这种培养料能够使原料本地化，不仅能降低生产成本、增加经济效益、而且减少焚烧秸秆对环境的污染。

实现本发明目的的技术方案是：

用葛根渣葡萄枝制作的杏鲍菇培养料，由下述按重量份配比的原料制成：

葛根废渣38-42

葡萄枝条38-42

麸皮18-22

玉米粉3-5

蔗糖0.8-1.2

碳酸钙0.5-0.8。

进一步，各原料的最佳重量份配比是：葛根废渣40，葡萄枝条40，麸皮20，玉米粉3.5，蔗糖1，碳酸钙0.7。

所述的葛根废渣是从植物葛根加工后废弃的葛根渣，葛根废渣中除黄酮类物质外其他诸如粗纤维、粗蛋白等成分极为丰富；

所述的葡萄枝条是将修剪下来的葡萄枝条晒干，用粉碎机打成碎屑；所述的芽苗菜根是采收芽苗菜后的剩余部分，葡萄枝条中纤维素的含量290-420mg/g，半纤维素含量80-210mg/g，木质素的含量280-490mg/g,并含有蛋白质和可溶性糖，完全能满足食用菌生长对碳源的需要。两者配合营养结构合理是很好的栽培食用菌的碳源材料。

本发明培养料的制备方法如下：

（1）选择干燥无霉变的葡萄枝条用粉碎机打成碎屑；

（2）按配方重量比称料，其中将葡萄枝条碎屑和葛根废渣用0.5%的石灰水清液预湿1-2天；

（3）将预湿的葡萄枝条碎屑和葛根废渣与麸皮、玉米粉、蔗糖、碳酸钙混合拌匀，使含水量达到60-63%；

（4）装袋灭菌。

研究表明，本发明培养料与用杂木屑、棉籽壳作碳源栽培杏鲍菇产量基本相同。

本发明的优点：

近几年，我国南方葛根和葡萄栽培面积都较大，可以使栽培杏鲍菇碳源原料本地化，另外，能降低生产成本增加经济效益。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明内容作进一步的阐述，但不是对本发明的限定。

实施例：

称取葡萄枝条碎屑400公斤，葛根废渣400公斤，麸皮200公斤，玉米粉35公斤，蔗糖10公斤，碳酸钙7公斤，制作时，将葡萄枝条用粉碎机打成碎屑，与葛根废渣一起用浓度0.5%石灰水清液泼洒，预湿一天；之后将麸皮、玉米粉、蔗糖、碳酸钙与预湿的葡萄枝条碎屑和葛根废渣拌匀，使含水量达到60%-63%；然后装袋灭菌即成。