[发明专利]有机谷物婴幼儿营养米粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610364776.0 | 申请日： | 2016-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN107432411A | 公开（公告）日： | 2017-12-05 |
| 发明（设计）人： | 林汉卿;叶金玉 | 申请（专利权）人： | 深圳市味奇生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/105;A23L33/00 |
| 代理公司： | 深圳市赛恩倍吉知识产权代理有限公司44334 | 代理人： | 彭辉剑 |
| 地址： | 518100 广东省深*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 有机 谷物 婴幼儿 营养 米粉 及其 制备 方法 | ||
1.一种有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，按质量百分比计，包括以下组分：有机五谷杂粮粉60-70％；糖份10-15％；奶粉10-20％；天然物质提取物5-10％。
2.根据权利要求1所述有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，按质量百分比计，包括以下组分：有机五谷杂粮粉65％；糖份14％；奶粉15％；天然物质提取物6％。
3.根据权利要求1所述有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，所述有机五谷杂粮粉由有机五谷杂粮制备而成，所述有机五谷杂粮包括20-80％大米、5-30％大麦、5-30％小麦、5-40％燕麦及5-20％玉米。
4.根据权利要求1所述有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，所述糖份包括白砂糖或葡萄糖中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，所述天然物质提取物为水溶性提取物。
6.根据权利要求1所述有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，所述天然物质提取物包括蔬菜、水果或植物提取物中的一种或多种。
7.根据权利要求6所述有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，所述蔬菜提取物包括南瓜、胡萝卜、山药和番茄中的一种或多种。
8.根据权利要求6所述有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，所述水果提取物包括苹果、葡萄、柚子和哈密瓜中的一种或多种。
9.根据权利要求6所述有机谷物婴幼儿营养米粉，其特征在于，所述植物提取物包括金银花、蒲公英、菊花和板蓝根中的一种或多种。
10.一种如权利要求1所述有机谷物婴幼儿营养米粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A、对有机五谷杂粮进行清洗、沥干，并进行超微粉碎，制得有机五谷杂粮粉；
B、将有机五谷杂粮粉倒入调浆罐中，加入水并搅拌均匀，调制成质量浓度为30-35％的有机五谷杂粮粉浆；
C、依次往上述调浆罐中加入糖份、奶粉、天然物质提取物并进行搅拌，使混合料更加均匀；
D、对上述混合浆料加热升温进行预糊化；
E、将预糊化后的浆料进行干燥，过筛，获得有机谷物婴幼儿营养米粉。
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