[发明专利]一种用于肉制品的呈味肽基料的制备方法及其风味肉制品在审
| 申请号： | 201610365562.5 | 申请日： | 2016-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN105995908A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 穆利霞;廖森泰;邹宇晓;林光月;刘凡;沈维治;王思远;胡腾根;姚锡镇 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23J1/00;A23L13/10;A23L13/40;A23B4/20 |
| 代理公司： | 广州致信伟盛知识产权代理有限公司 44253 | 代理人： | 黄秋云 |
| 地址： | 510610 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 肉制品 呈味肽基料 制备 方法 及其 风味 | ||
【权利要求书】：
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