[发明专利]一种新型烤肉机

说明书

技术领域

本发明涉及一种烤肉机，具体为一种新型烤肉机，属于商业/家用肉类烧烤式食品制作领域。

背景技术

对于肉类烤制食品的制作，目前普片采用碳烤或电能烤两种方式，碳烤方式废气烟雾大，污染环境，制作人吸入量也大，食物上附着木碳燃烧后的焦油，影响身心健康；电能烧烤采用普通发热管，发热管置于物品下方，且食物之油脂没有很好的处理方式，导致油脂滴下后附着发热管及底部托盘，因高温而产生烟雾等有害物质。

现有的烧烤制作方式都没能很好地解决废气废渣的问题。为解决，必须做到食物与热源分离，食物油脂滴下不接触热源，且得到降温处理不再因高温而产生烟雾，同时提高热能效率，运用特定的反光技术。

为解决上述问题，现在提出一种新型烤肉机。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种新型烤肉机。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种新型烤肉机，包括整机箱和水平调节支脚，所述整机箱的顶端设置有带烤制口的断热式防水面板，所述烤制口上设置有烤网，所述整机箱的内部设有一体式油水槽，所述油水槽上方设置有两条辐射式发热管，所述辐射式发热管外围设有半弧面的发热反光罩和发热管保护罩，所述油水槽上设置有排水口，所述整机箱的外表面设置两组温度调节器，且温度调节器上设置有温度显示屏，所述整机箱的下方设有四组水平调节脚。

进一步的，所述整机箱采用SUS304 1.5mm厚不锈钢板满焊制作，表面采用抛光处理，所述烤网采用SUS304材质，提供多种网孔规格可选，采用快拆式安装。

进一步的，所述辐射式发热管采用红外式发热管，且发热管两端接线头采用增厚增大式 电石绝缘，内部发热丝作环形式固定环。

进一步的，所述温度调剂器采用无极调节手动旋转式，所述辐射式发热管采用耐高温耐腐蚀、无毒无害、对红外热源阻挡率极低的透明特殊材质。

进一步的，所述四组水平调节脚均可手动旋转来调节水平。

进一步的，反光罩材质为特定铝材。

本发明的有益效果是：

1.突破性的反光罩设计及防护罩，正面式辐射发热管，热量直接受以食物，箱体吸热量小，热量散失小，电能热效率高。

2.本发明因独特的油脂冷却功能；油脂与发热管无接触，在烤制过程中无油烟产生，减小对人体的伤害及对环境的污染。

3.烤箱内可水洗，外可水擦，清洁方便，运作效率高。

4.设备占用面积少，搬运轻便快捷，场地及环境适应性强。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明一种新型烤肉机结构示意图；

图2为本发明一种新型烤肉机主视图；

图3为本发明一种新型烤肉机俯视图；

图中：1、烤网；2、断热式防水面板；3、辐射式发热管；4、整机箱；5、发热反光罩；6、水平调节支脚；7、油水槽；8、排水口；9、温度调节器；10、发热管保护罩；11、温度显示屏；12、烤制口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的设计方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

如图1-3所示，一种新型烤肉机，包括整机箱4和水平调节支脚6，所述整机箱4的顶端设置有带烤制口12的断热式防水面板2，所述烤制口2上设置有烤网1，所述整机箱4的内部设有一体式油水槽7，所述油水槽7上方设置有两条辐射式发热管3，所述辐射式发热管3外围设有半弧面的发热反光罩5和发热管保护罩10，所述油水槽7上设置有排水口8，所述整机箱4的外表面设置两组温度调节器9，且温度调节器9上设置有温度显示屏11，所述整机箱4的下方设有四组水平调节脚6。