[发明专利]旋流式蔬菜干燥装置

说明书

技术领域

本发明属于青红椒干燥设备技术领域，具体涉及气流旋流式块状青红椒干燥装置。

背景技术

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，所以在日常的食用过程中辣椒占有重要的分量，由于新鲜的辣椒不容易存放，因而人们将新鲜的辣椒进行烘干，做成辣椒干，再运往所需之地，这样就避免了辣椒容易腐烂不易保存的问题。

需要将新鲜的辣椒进行烘干就不可避免的运用到了烘干设备，辣椒烘干机将所要处理的湿辣椒通过适当的铺料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机，分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的湿辣椒，从而使湿辣椒能均匀干燥。

气流旋流干燥是利用气流旋转流动原理，在旋转流动中使热气体和待干燥物料充分接触，以达到干燥目的，高速热气流带着湿物料，在干燥器内沿切线方向进入干燥室，热气流与物料在室中高速回旋，对于块状的青红椒，由于其体积较小，利用热风旋流干燥显得尤为重要。

发明内容

本发明的目的就是要提供一种采用气流旋转流动原理，在旋转流动中使热气体和待干燥物料充分接触，以达到干燥目的气流旋流式块状青红椒干燥装置。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

气流旋流式块状青红椒干燥装置，包括筒体1、盖合在筒体1上的筒盖2、设在筒盖2上的进料口3、设在筒体1底端的出料口4以及设在筒体1外侧并相互连接的第一热风管5和第二热风管6，其特征在于：所述的第一热风管5和第二热风管6呈伞状分布在筒体1外围；所述的第一热风管5和所述的第二热风管6分别设在筒体1上部和下部；所述的第一热风管5和所述的第二热风管6均与筒体1切向连接；所述的第一热风管5和所述的第二热风管6均与筒体1轴向夹角为30°～45°。

所述的筒体1内中下部、出料口4上设有挡料板7。

所述的挡料板7靠近进料口3一端呈平滑斜面，其靠近出料口4一端呈曲面；所述的挡料板7相对之间具有空隙，在其下部之间形成物料收集腔8。

所述的筒体1内上端与筒盖2处设有排流管9。

与现有技术相比较，本发明的有益效果在于：

1）第一热风管5和第二热风管6与筒体1径向切向导通连接，第一热风管5和第二热风管6与筒体2轴向夹角为30°～45°的设置，使得第一热风管5和第二热风管6内进入的热风切向进入，一方面，切向进入的热风在干燥腔室内产生漩涡流，对待干燥物料进行充分接触，使得热风在干燥腔室内滞留时间增长，另一方面，第一热风管5和第二热风管6与筒体2轴向夹角为30°～45°的设置，使得热风进入干燥腔室时更流畅。

2）第一热风管5和所述的第二热风管6分别设在筒体1上部和下部的设置，使得切向进入的热风在不同方向进入，不同方向的热风之间产生对流，能够延缓待干燥物料降落过程，使得热风能够与待干燥物料充分接触和干燥。

3）挡料板7的采用，使得干燥完毕的物料得以在收集腔8内聚集，为收集物料提供便利。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图。

图中：筒体1、筒盖2、进料口3、出料口4、第一热风管5、第二热风管6、挡料板7、收集腔8、排流管9。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步描述：

气流旋流式块状青红椒干燥装置，包括筒体1、筒盖2、进料口3、出料口4、第一热风管5、第二热风管6、挡料板7、收集腔8和排流管9。

如附图1所示，其中筒盖2盖合在筒体1上，在筒盖2上设有加料口3，在筒体1底部设有出料口4，筒体1内上端与筒盖2处设有排流管9，其中第一热风管5和第二热风管6呈伞状分布在筒体1外围；第一热风管5和所述的第二热风管6分别设在筒体1上部和下部；第一热风管5和所述的第二热风管6均与筒体1切向连接；第一热风管5和所述的第二热风管6均与筒体1轴向夹角为30°～45°。

其中筒体1内中下部、出料口4上设有挡料板7；挡料板7靠近进料口3一端呈平滑斜面，挡料板7靠近出料口4一端呈曲面，挡料板7相对之间具有空隙，在挡料板7下部之间形成物料收集腔8。

本发明在具体使用时，待干燥物料通过进料口3进入到干燥腔室内，第一热风管5和第二热风管6内进入的热风切向进入，一方面，切向进入的热风在干燥腔室内产生漩涡流，对待干燥物料进行充分接触，使得热风在干燥腔室内滞留时间增长，另一方面，第一热风管5和第二热风管6与箱体2轴向夹角为30°～45°的设置，使得热风进入干燥腔室时更流畅，第一热风管5和所述的第二热风管6分别设在筒体1上部和下部的设置，使得切向进入的热风在不同方向进入，不同方向的热风之间产生对流，能够延缓待干燥物料降落过程，使得热风能够与待干燥物料充分接触和干燥。