[发明专利]一种减肥食谱汤羹制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种减肥食谱汤羹制作方法。

背景技术

白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

发明内容

本发明的发明目的就是要提供一种减肥食谱汤羹制作方法。

本发明的技术方案是：一种减肥食谱汤羹制作方法。

其特征在于，所述的组方为:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

本发明的组方依据如下：白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,白菜心解有热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；大白菜的水分含量约95%，而热量很低。白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

具体实施方案

所述的组方为:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

具体步骤为：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，捞出盐水，加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。