[发明专利]一种含馅心、双色面条的制造方法及其制造工具

说明书

技术领域

本发明涉及一种馅心、双色面条的制造方法及其制造工具馅心面条饸饹机，其制造工具特别是一种可以制造馅心面条、内芯与外皮成双色的面条饸饹机。

背景技术

目前市面上的面条只有实心、空心两种，未有制造馅心、内外双色的面条的办法及其工具，本发明填补了这一领域的空白。

发明内容

本发明的目的是提供一种可以制造含有馅心或者内外不同两种颜色的双色面条的制造办法及其制造工具馅心面条饸饹机，为了达到上述目的，本发明提供的馅心、双色面条的制造办法即用一种全新的厨房用具即馅心面条饸饹机来制造馅心、双色面条，该馅心面条饸饹机包括：盛桶，盛桶分内桶和外桶两个结构部分，压板，螺杆及其上的螺杆把手，支架，垫圈，带有把手卡环的把手，内针筒板及其上的内针筒,内针筒横截面为非圆形，外针筒板及其上的外针筒，外针筒横横截面为与内针筒横截面相匹配的非圆形，紧固件螺丝、螺栓、螺母等，具体地，盛桶上端用螺丝固定上垫圈，支架再安装在垫圈上并用螺母固定住，螺杆安装在支架内，压板也安装在支架内，内针筒板固定在内桶下面，内针筒板上至少有一个内针筒，外针筒板固定在外桶下面，外针筒板上至少有一个外针筒，外针筒套接在内针筒管外面，把手通过把手卡环固定在盛桶的外桶上，使用时，将剁成微粒的馅料放入内桶，将和好的面料放入外桶，馅心与面料基本保持同样的水平高度，将压板对齐放入内桶、外桶中，旋转螺杆推压压板，压板挤压馅料、面料，并让两者分别从内针筒、外针筒等速流出，这种馅心面条、双色面条就制成了，鉴于在一般情况下馅心面条肉馅受绞肉机的影响，颗粒较大会影响口味和闲心面条的受热煮熟情况，而内针筒与外针筒的横截面为非圆形，则保证了闲心面条可以做成类似裤带面、花式面，在相同的条件下，比圆形更容易受热和有特殊的风味。

优选地，制造馅心、双色面条的馅心面条饸饹机在压板上增加弹性垫，弹性垫卡板，支架为可拆解，支架至少一端使用蝶形螺母，内、外桶为可分解方式，内筒中间无横梁。

优选地，制造馅心、双色面条的馅心面条饸饹机的内、外桶为可分解方式，内筒中有横梁。

优选地，制造馅心、双色面条的馅心面条饸饹机的内、外针筒板与内、外针筒为可拆解组合方式。

优选地，制造馅心、双色面条的馅心面条饸饹机的支架有可用于把支架固定在墙壁上的螺栓孔。

优选地，制造馅心、双色面条的馅心面条饸饹机的压板的运动方式为轴杆直压的方式。

优选地，制造馅心、双色面条的馅心面条饸饹机的推动压板的运动方式为千斤顶挤压的方式。

优选地，制造馅心、双色面条的馅心面条饸饹机的推动压板的运动方式为电动机推动压板的挤压方式的方式。

优选地，制造馅心、双色面条的馅心面条饸饹机推动压板的运动方式为棘轮压杆推动的方式。

本发明的有益效果：

本发明提供一种可以制造含有馅心或者内外不同两种颜色的双色面条的制造办法及其制造工具馅心面条饸饹机，所制造的面条内可以含有肉馅、菜馅、用食用果蔬汁调色的彩色馅料等,该制造工具馅心面条饸饹机的内针筒横截面为非圆形，外针筒横横截面为与内针筒横截面相匹配的非圆形，鉴于在一般情况下馅心面条肉馅受绞肉机的影响，颗粒较大会影响口味和闲心面条的受热煮熟情况，而内针筒与外针筒的横截面为非圆形，则保证了闲心面条可以做成类似裤带面、花式面，在相同的条件下，比圆形更容易受热和有特殊的风味，这样制成的花式面条既节约时间，又营养美味，并创新口味，符合现代人快节奏、追求健康、营养均衡、口味新颖独特的要求。

附图说明