[发明专利]液体发酵饲料的制备方法

说明书

技术领域

本申请涉及一种液体发酵饲料的制备方法。

背景技术

随着物质生活水平的日益提高，人们越来越关注肉品质的安全问题，而肉制品中抗生素的滥用、残留和耐药性问题成为人们密切关注的话题。在不添加抗生素、促生长剂等添加剂条件下，提高畜产品品质成为目前迫切需要解决的问题。

液体发酵饲料是指利用微生物对饲料进行发酵，得到一种液体饲料。作为一种新型安全饲料，液体发酵饲料可以降解饲料中可能存在的黄曲霉毒素，抑制大肠杆菌生长，提高磷利用率，降低仔猪腹泻率等作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种液体发酵饲料的制备方法，以克服现有技术中的不足。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

本申请实施例公开一种液体发酵饲料的制备方法，包括步骤：

(1)、将植物乳酸菌接种到植物乳酸菌培养基中在28～32℃下培养24～30小时；将枯草芽孢杆菌接种到枯草芽孢杆菌培养基中在28～30℃下培养24～30小时；将酵母菌接种到酵母菌培养基中在28～30℃下培养24～30小时，取植物乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌制成混合菌发酵液；

(2)、将水料比为(2.5～3)：1的液体饲料接种8～10％的混合菌发酵液装入在密封容器中，在25～30℃下先进行好氧发酵42～48小时，然后在36～38℃下进行厌氧发酵40～50小时。

优选的，在上述的液体发酵饲料的制备方法中，所述混合菌包括枯草芽孢杆菌、酵母菌和植物乳酸菌，枯草芽孢杆菌、酵母菌和植物乳酸菌的比例为3:2:3。

优选的，在上述的液体发酵饲料的制备方法中，所述植物乳酸菌培养基，按照重量份包括：蛋白胨8～10份；牛肉膏8～10份；酵母浸出膏18～20份；无水乙酸钠4～5份；柠檬酸二胺1～1.5份；K₂PO₄ 1～1.5份；果糖1.5～2份；可溶性淀粉8～12份；七水合硫酸镁0.25～0.3份；硫酸锰0.04～0.05份；吐温80 0.9～1份；琼脂18～20份；NaCl 4～5份；水1000份。

优选的，在上述的液体发酵饲料的制备方法中，所述植物乳酸菌培养基的pH值为5.8～6.9。

优选的，在上述的液体发酵饲料的制备方法中，枯草芽孢杆菌培养基按照重量份包括：牛肉膏2～3份；蛋白胨8～10份；氯化钠4～5份；磷酸二氢钾0.1～0.2份；硫酸镁0.03～0.06份；琼脂18～20份；水1000份。

优选的，在上述的液体发酵饲料的制备方法中，所述枯草芽孢杆菌培养基的pH值为7.0～7.2。

优选的，在上述的液体发酵饲料的制备方法中，所述酵母菌培养基，按照重量份包括：马铃薯180～200份；葡萄糖18～20份；琼脂粉15～18份；水1000份。

优选的，在上述的液体发酵饲料的制备方法中，所述酵母菌培养基的pH值为7.0～8。

与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明采用液体发酵饲料相较于传统干料和湿拌料，可以大大降低饲料成本，提高饲料中营养物质消化率，可以降低动物胃肠道pH值，抑制病原微生物繁殖，促进动物健康。

具体实施方式

本发明通过下列实施例作进一步说明：根据下述实施例，可以更好地理解本发明。然而，本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的具体的物料比、工艺条件及其结果仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。

液体发酵饲料的制备方法：

植物乳酸菌培养基，按照重量份包括：

蛋白胨10份；牛肉膏10份；酵母浸出膏20份；无水乙酸钠5份；柠檬酸二胺1.5份；K₂PO₄ 1.5份；果糖2份；可溶性淀粉10份；七水合硫酸镁0.3份；硫酸锰0.05份；吐温80 1份；琼脂18份；NaCl 5份；水1000份。

植物乳酸菌培养基的pH值为5.8-6.9。

枯草芽孢杆菌培养基，按照重量份包括：

牛肉膏3份；蛋白胨10份；氯化钠5份；磷酸二氢钾0.1份；硫酸镁0.05份；琼脂20份；水1000份。

枯草芽孢杆菌培养基的pH值为7.0～7.2。

酵母菌培养基，按照重量份包括：

马铃薯200份；葡萄糖20份；琼脂粉18份；水1000份。

酵母菌培养基的pH值为7.0～8。