[发明专利]应用重组小麦内质网巯基氧化还原酶改善面粉加工品质的方法有效
| 申请号： | 201610422861.8 | 申请日： | 2016-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN105875699B | 公开（公告）日： | 2019-10-18 |
| 发明（设计）人： | 胡松青;刘光;侯轶;黄滟波;李琳;张喜梅 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A21D8/04 | 分类号： | A21D8/04;A21D13/06 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 罗观祥 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 应用 重组 小麦 内质网 巯基 氧化 还原酶 改善 面粉 加工 品质 方法 | ||
【权利要求书】：
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