[发明专利]一种优质绿苋菜新品种的选育方法

说明书

技术领域

本发明属农作物育种技术领域，确切地说是一种优质绿苋菜新品种的选育方法。

背景技术

苋菜，拉丁文名：Amaranthus tricolor，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。

苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名云天菜、寒菜等。苋菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铣等矿物质和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等维生素。炒食或做汤均可，味道鲜美。

苋菜适宜播期较长、类型丰富，适于周年生产；同时苋菜病虫害较少，在虫害多发季节(夏秋季)是叶菜安全生产的理想种类，在低温季节也可作为丰富餐桌的搭配蔬菜。苋菜属于高度自交植物，为穗状花序，花序较小同时花多，去雄以及花粉收集困难，杂交难度高。因此苋菜育种多采用选择育种方法，直接利用自然变异，即不需要人工创造新变异而从中进行选择并通过比较试验的育种途径。

目前生产上苋菜品种使用混乱，产量、品质参差不齐，因此选育出优质苋菜品种对于当地蔬菜生产具有重要意义。

发明内容

本发明提供了一种优质绿苋菜新品种的选育方法，该选育方法包括如下步骤：

(1)引进原始品种—广东白苋农家品种；

(2)筛选叶片颜色淡绿偏黄单株：对引进原始品种进行春播，进行至少3代以上的叶片颜色定向选择，筛选叶片颜色淡绿偏黄单株，获得颜色稳定株系；

(3)耐热性鉴定：对步骤(2)获得的颜色稳定株系进行至少3代以上的耐热性鉴定筛选，获得耐热性稳定株系；

(4)低硝酸盐品系筛选：在中高世代对步骤(3)筛选出的耐热性稳定株系进行至少连续3代以上的低硝酸盐单株筛选，将硝酸盐含量控制在3000mg/kg以下；

(5)新品种的多点区域鉴定试验和生产试验。

本发明优选的技术方案中，所述步骤(2)的叶片变异单株筛选：其具体包括如下步骤：将原始品种在选种圃进行播种，苗期拔除颜色偏深单株，筛选叶片颜色淡绿偏黄单株，按照常规肥水管理，待植株长至12cm，进行进一步颜色筛选，拔除颜色不满意单株，并将选中单株挂牌单独收获；优选地，将所收单株种子分出一半进行步骤(3)的夏季耐热性鉴定，另一半种子保存起来。

本发明优选的技术方案中，所述步骤(3)中，利用夏季高温生态气候条件，采用大棚覆盖避雨栽培技术，对步骤(2)获得的颜色稳定株系进行至少3代以上的耐热性鉴定筛选。

本发明优选的技术方案中，在步骤(3)中，在大棚内进行播种，密度较生产略低，播种至出苗保持田间湿润，并适当遮阳；出苗后选择阴雨天将遮阳去掉，在2-3叶时将瘦弱病单株拔除同时去除拥挤植株，使单株之间有点距离；在单株长至4叶以上时，选择晴天下午1点左右进行大棚内耐热单株筛选，叶片萎蔫程度较轻或未萎蔫单株进行挂牌，并在之后的生育进程中不断观察植株长势和叶片受热萎蔫程度，最终选择生长旺盛、叶片萎蔫较轻或未萎蔫单株，单独收获脱粒。将所收单株种子分出一半保存起来，另一半重复步骤(2)，同时在选中的单株12cm时，采集单株叶片2-3片进行步骤(4)硝酸盐测定，将选中的淡绿偏黄并硝酸盐含量小于3000mg/kg的单株进行挂牌单独收获种子。将收获种子分出一半保存起来，另一半重复步骤(3)，同时进行步骤(4)。此工作重复3年以上。在色泽选择4代以上后，进行上述选择时增加步骤(5)产量性状的定向选择。具体要求单株株高较高、茎杆略粗、叶片数较多、叶面积较大、叶片肥厚、腋芽发生较少或较小。最终获得淡绿偏黄、硝酸盐含量较低、耐热性较好、丰产性稳定的株系。进行品种比较后进行步骤(6)。

本发明优选的技术方案中，在所述的步骤(3)之前，还包括抗病虫害的筛选步骤；所述的病虫害包括立枯病，猝倒病，黑斑病，炭疽病，根结线虫病。

本发明优选的技术方案中，所述步骤(4)的低硝酸盐品系筛选，其具体包括如下步骤：对于需要硝酸盐筛选的单株，待植株长至12cm时，采集2-3片叶片进行实验室硝酸盐测定，测定方法是紫外分光光度法测定硝酸盐，淘汰硝酸盐含量高于3000mg/kg的单株，优选淘汰硝酸盐含量高于2500mg/kg的单株。

本发明优选的技术方案中，所述步骤(4)后对低硝酸盐品系进行产量性状的选择；具体要求单株株高较高、茎杆略粗、叶片数较多、叶面积较大、叶片肥厚、腋芽发生较少或较小。

上述发明适用于绿苋菜系统选育。

附图说明