[发明专利]采用高压处理通过抑制死后糖酵解改善肌肉品质在审
| 申请号： | 201610429899.8 | 申请日： | 2009-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN106135378A | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | N·R·史密特;J·W·萨默菲尔德;J·E·坎农 | 申请（专利权）人： | 荷麦食品公司 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00;A22C21/00 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 陶家蓉 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 采用 高压 处理 通过 抑制 死后糖 酵解 改善 肌肉 品质 | ||
【权利要求书】：
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