[发明专利]橡子猪干腌火腿低盐-K盐替代协同强化高温成熟的方法有效
| 申请号： | 201610459762.7 | 申请日： | 2016-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN106035603B | 公开（公告）日： | 2019-06-14 |
| 发明（设计）人： | 章建浩;周光宏;王茜;徐幸莲;吴海舟;陈文彬 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学;济源市欣原野农牧科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/00 | 分类号： | A23B4/00;A23B4/10;A23B4/023 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 韩正玉;徐冬涛 |
| 地址： | 211225 江苏省南京市溧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 橡子 猪干腌 火腿 低盐 替代 协同 强化 高温 成熟 方法 | ||
【说明书】：
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