[发明专利]一种萍蓬草醒脾开胃茶酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒，特别是涉及一种萍蓬草醒脾开胃茶酒及其制备方法。

背景技术

脾胃不和，是以不思饮食、消化不良为主症，多因脾胃功能失调所致。中医认为，人体的气血都是由脾胃运化食物而来，脾胃是后天之本。但由于现代人们的生活方式不健康、饮食不规律、加上长期面对电脑工作、熬夜、酗酒吸烟、环境污染、精神压力大等因素，越来越多人的脾胃都出现了健康问题。

目前市场上有很多健脾开胃的保健品，但大多只有一些简单的开胃功效，并不能解决脾胃失调的问题。

萍蓬草，以根状茎入药，能健脾胃，醒脾开胃，补虚止血，治疗神经衰弱，主治体虚衰弱、消化不良；本发明精选多种中药材与其配伍，并与茶叶中的营养元素充分结合，增强了其健脾开胃的功效。

发明内容

本发明的目的是提供一种能醒脾开胃、健脾养胃、消积行气的萍蓬草醒脾开胃茶酒及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种萍蓬草醒脾开胃茶酒，由原料按以下重量份数制成，萍蓬草25-30份、寄生黄20-25份、白栎蔀15-20份、凹朴皮13-18份、红椽木子10-15份、枇杷木白皮10-12份、腺花香茶菜8-12份、优若藜7-10份、吉笼草5-8份、扇叶阴地蕨3-5份，红茶30-35份、黄酒800-900份。

所述一种萍蓬草醒脾开胃茶酒，原料按优选重量份数，萍蓬草28份、寄生黄22份、白栎蔀18份、凹朴皮18份、红椽木子13份、枇杷木白皮12份、腺花香茶菜8份、优若藜7份、吉笼草7份、扇叶阴地蕨5份、红茶30份、黄酒800份。

所述一种萍蓬草醒脾开胃茶酒，原料按优选重量份数，萍蓬草25份、寄生黄20份、白栎蔀15份、凹朴皮16份、红椽木子15份、枇杷木白皮11份、腺花香茶菜10份、优若藜10份、吉笼草8份、扇叶阴地蕨3份、红茶35份、黄酒900份。

所述一种萍蓬草醒脾开胃茶酒，原料按优选重量份数，红茶32份、萍蓬草30份、寄生黄25份、白栎蔀20份、凹朴皮13份、红椽木子10份、枇杷木白皮10份、腺花香茶菜12份、优若藜8份、吉笼草5份、扇叶阴地蕨4份、红茶32份、黄酒950份。

所述一种萍蓬草醒脾开胃茶酒，其制备方法为：

（1）原料预处理：

a.清洗除杂：按重量份数，取萍蓬草、寄生黄、白栎蔀、凹朴皮、红椽木子、枇杷木白皮、腺花香茶菜、优若藜、吉笼草、扇叶阴地蕨，放入清洗机内，清洗2-3次，再加入3倍水浸泡20-24小时，使充分浸润，取出晾干表层水分，备用；

b.煎煮：取浸润后的原料，分别加入3-5倍水，煎煮4-6小时，冷却至室温，过滤后放入混合机内，混合均匀，得中药原液，残渣备用；

（2）煮茶：

按重量份数，取黄酒，中火煎煮至表面翻滚，放入红茶，小火煎煮1-2小时，取出冷却至室温，过滤得茶酒原液，备用；

（3）混合：

将中药原液、茶酒原液进行勾兑，得混合液；取工序（1）中的残渣，放入混合液中，密封置于干燥避光处，静置28-30天；

（4）澄清、杀菌：

取经工序（3）得到的酒，自然澄清，过滤后进行微波杀菌，分装成瓶，即得成品。

所述原料中的红茶可以用黄茶、青茶或其他茶叶替代；黄酒可以用米酒、大麦酒或其他粮食酒替代。