[发明专利]一种供糖尿病肾病人群食用的配方食品及其制备工艺

权利要求书

1.一种供糖尿病肾病人群食用的配方食品，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：大豆低聚肽4600-5400份、肌肽1400-1600份、牛磺酸900-1100份、深海鱼油提取物450-580份、花生四烯酸240-360份、大豆卵磷脂3300-3750份、葡萄皮粉950-1050份、黑芝麻粉2350-2600份、桑葚900-1100份、覆盆子1400-1650份、山药880-1060份、桃仁930-1100份、茯苓1200-1400份、维生素C500-750份、维生素E260-420份、β-胡萝卜素15-30份、维生素B₁2-12份、维生素B₂3-10份、烟酸6-15份、维生素B₆2-9份、叶酸0.15-0.5份、维生素B₁₂0.1-0.5份、枸杞子1450-1650份、乳酸钙600-900份、碳酸镁240-320份、葡萄糖酸锌15-40份和富硒醇母20-45份。

2.根据权利要求1所述的供糖尿病肾病人群食用的配方食品，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：大豆低聚肽4800-5400份、肌肽1480-1600份、牛磺酸960-1100份、深海鱼油提取物500-580份、花生四烯酸280-360份、大豆卵磷脂3500-3750份、葡萄皮粉990-1050份、黑芝麻粉2460-2600份、桑葚960-1100份、覆盆子1470-1650份、山药950-1060份、桃仁990-1100份、茯苓1260-1400份、维生素C600-750份、维生素E330-420份、β-胡萝卜素20-30份、维生素B₁5-12份、维生素B₂6-10份、烟酸9-15份、维生素B₆5-9份、叶酸0.3-0.5份、维生素B₁₂0.25-0.5份、枸杞子1530-1650份、乳酸钙675-900份、碳酸镁270-320份、葡萄糖酸锌26-40份和富硒醇母29-45份。

3.根据权利要求1所述的供糖尿病肾病人群食用的配方食品，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：大豆低聚肽5200份、肌肽1560份、牛磺酸1065份、深海鱼油提取物550份、花生四烯酸340份、大豆卵磷脂3600份、葡萄皮粉1025份、黑芝麻粉2530份、桑葚1050份、覆盆子1580份、山药1015份、桃仁1040份、茯苓1350份、维生素C680份、维生素E390份、β-胡萝卜素26份、维生素B₁9份、维生素B₂8份、烟酸13份、维生素B₆8份、叶酸0.4份、维生素B₁₂0.35份、枸杞子1590份、乳酸钙820份、碳酸镁290份、葡萄糖酸锌34份和富硒醇母36份。

4.一种如权利要求1-3任一所述的供糖尿病肾病人群食用的配方食品的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

步骤一，将覆盆子、茯苓和枸杞子加入1-4倍的水煎煮2-5小时，过滤得到第一滤液和药渣，再将药渣加入2-3倍的水煎煮3-6小时，过滤得到二次滤液，将一次滤液和二次滤液合并后自然冷却，得到最终滤液；

步骤二，将最终滤液、大豆低聚肽、肌肽、牛磺酸、深海鱼油提取物、花生四烯酸、大豆卵磷脂、葡萄皮粉、黑芝麻粉、桑葚、山药、桃仁、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、烟酸、维生素B₆、叶酸、维生素B₁₂、乳酸钙、碳酸镁、葡萄糖酸锌和富硒醇母加入搅拌机中，然后以200-600rpm的转速搅拌3-5小时，搅拌后在温度为40-60摄氏度的干燥箱中干燥，干燥后的产物放在粉碎机中粉碎并且过50-100目筛，即可得到最终产品。