[发明专利]魔芋清洗操作台

说明书

技术领域

本发明涉及一种魔芋清洗操作台。

背景技术

魔芋(学名Amorphophallus konjac)，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物。中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久，相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

魔芋是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋对生长环境有比较特殊的要求，主要分布在东南亚和非洲等地，美洲和欧洲目前还没有种植的记载。从产量和规模上来看，魔芋主要集中分布在中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。日本有1500多年的种植和食用历史，有100多年的精粉加工史，而中国虽有2000多年的民间栽种历史，但真正的精粉加工只是八十年代中期才开始。

目前，魔芋清洗操作台还没有专用的设备，通常是用普通的盘、盆和池进行加工操作，生产中易出现物料清洗不方便和清洗劳动强度大，清洗环境恶劣的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种结构合理、操作简单、使用安全的魔芋清洗操作台。

本发明所采用的技术方案是：一种魔芋清洗操作台，其特征在于魔芋清洗操作台由支撑架(1)、面板(2)、围栏(3)、排渣口(4)、排水孔(5)、进水管(6)和排渣漏斗(7)组成，面板(2)下设有支撑架(1)，面板(2)上设有排渣口(4)和排水孔(5)，面板(2)上排渣口(4)上部设有进水管(6)，面板(2)上靠近边沿处设有排水孔(5)，面板(2)设置为向排水孔(5)倾斜，面板(2)除排水孔(5)边外，另外三边台沿处设有围栏(3)；排渣口(4)对应的面板(2)下设有排渣漏斗(7)。

本发明公开了一种魔芋清洗操作台，其特征在于所述的排渣漏斗(7)下设有贮渣桶(8)。

本发明公开了一种魔芋清洗操作台，其特征在于所述的排渣口(4)上设有防止魔芋漏下的格栅。

本发明公开了一种魔芋清洗操作台，其特征在于所述的排渣口(4)上格栅空格为45mm。

本发明公开了一种魔芋清洗操作台，其特征在于所述的面板(2)、围栏(3)和排渣口(4)为不锈钢材料制成。

本发明公开了一种魔芋清洗操作台，其特征在于所述的排水孔(5)下设有导水槽。

本发明公开了一种魔芋清洗操作台，其特征在于所述的面板(2)设置为向排水孔(5)倾斜，倾斜角度为5度。

本发明公开了一种魔芋清洗操作台，将魔芋清洗规范化设定，魔芋在清洗操作台上边冲水边洗，洗后沿操作台向下滑即可，皮和废物从排渣口经排渣漏斗进入贮渣桶。

本发明的有益效果：克服了魔芋清洗操作台还没有专用的设备，通常是用普通的盘、盆和池进行加工操作，生产中易出现物料清洗不方便和清洗劳动强度大，清洗环境恶劣的问题；此外，其结构简单，成本低廉，便于国内推广普及。

附图说明

附图1为本发明魔芋清洗操作台的结构示意图；

附图中：1-为支撑架；2-为面板；3-为围栏；4-为排渣口；5-为排水孔；6-为进水管；7-为排渣漏斗；8-为贮渣桶。

具体实施方式

实施例1：一种魔芋清洗操作台，魔芋清洗操作台由支撑架1、面板2、围栏3、排渣口4、排水孔5、进水管6和排渣漏斗7组成，面板2下设有支撑架1，面板2上设有排渣口4和排水孔5，面板2上排渣口4上部设有进水管6，面板2上靠近边沿处设有排水孔5，面板2设置为向排水孔5倾斜，面板2除排水孔5边外，另外三边台沿处设有围栏3；排渣口4对应的面板2下设有排渣漏斗7。

实施例2：一种魔芋清洗操作台，魔芋清洗操作台由支撑架1、面板2、围栏3、排渣口4、排水孔5、进水管6和排渣漏斗7组成，面板2下设有支撑架1，面板2上设有排渣口4和排水孔5，面板2上排渣口4上部设有进水管6，面板2上靠近边沿处设有排水孔5，面板2设置为向排水孔5倾斜，面板2除排水孔5边外，另外三边台沿处设有围栏3；排渣口4对应的面板2下设有排渣漏斗7。排渣漏斗7下设有贮渣桶8。