[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体(10)，用以盛放被烹饪食物，所述锅体(10)内设置有用于加热所述烹饪食物的加热装置；

锅盖(20)，设置在所述锅体(10)上，所述锅盖(20)内设置有开盖结构(30)，所述开盖结构(30)具有使所述锅盖(20)固定在所述锅体(10)上的锁定位置以及使所述锅盖(20)能够相对于所述锅体(10)分离的解锁位置；

止开阀(40)，可移动地设置在所述锅盖(20)内，所述锅体(10)内压力升高时，所述止开阀(40)被顶起并使所述开盖结构(30)固定在所述锁定位置，

其中，所述止开阀(40)包括阀体(41)以及设置在所述阀体(41)内的排气通道(42)，所述排气通道(42)连通所述锅体(10)内部与外界，所述排气通道(42)内设置有封堵件(43)及复位件(44)，所述封堵件(43)具有封堵所述排气通道(42)的封堵位置以及打开所述排气通道(42)的避让位置，所述复位件(44)向所述封堵件(43)施加朝向所述锅体(10)方向的弹性力并使所述封堵件(43)在不受外力的情况下处于所述封堵位置，所述锅体(10)内的压力超过预设安全压力时，所述封堵件(43)被蒸汽顶开并运动至所述避让位置，以使所述锅体(10)内的蒸汽通过所述排气通道(42)排出至外界，从而使所述锅体(10)内的压力降低，

所述止开阀(40)还包括卡位结构，所述封堵件(43)被蒸汽顶开并运动至所述避让位置时，所述卡位结构与所述封堵件(43)配合，并使所述封堵件(43)不能被弹性力推至所述封堵位置。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述封堵件(43)包括顶杆(431)以及设在所述顶杆(431)上的堵头(432)，所述复位件(44)穿设在所述顶杆(431)上且所述复位件(44)的两端分别与所述阀体(41)和所述堵头(432)抵接，所述堵头(432)在所述复位件(44)的作用下封堵所述排气通道(42)。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述排气通道(42)包括由下自上依次连接的小径段(421)及大径段(422)，所述小径段(421)和所述大径段(422)之间形成台阶面，所述堵头(432)与所述台阶面抵接并封堵所述排气通道(42)。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述顶杆(431)包括分别连接在所述堵头(432)两侧的第一杆体(433)和第二杆体(434)，其中，所述第一杆体(433)和所述堵头(432)位于所述大径段(422)内，所述第二杆体(434)穿设在所述小径段(421)内，所述第二杆体(434)和所述小径段(421)之间具有间隙并形成蒸汽入口(50)。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二杆体(434)上套设有第一环形密封圈(45)，所述第一环形密封圈(45)位于所述大径段(422)内，所述第一环形密 封圈(45)在所述复位件(44)的作用下被夹设在所述堵头(432)和所述台阶面之间，以使所述蒸汽入口(50)被密封。

6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述卡位结构包括设置在所述排气通道(42)内的锁定件(46)，所述顶杆(431)运动至所述避让位置时，所述锁定件(46)与所述顶杆(431)配合以使所述顶杆(431)固定在所述避让位置。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一杆体(433)上设置有定位槽(435)，所述锁定件(46)为卡簧，所述顶杆(431)运动至所述避让位置时，所述卡簧嵌入至所述定位槽(435)内以使所述顶杆(431)保持在所述避让位置。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述阀体(41)的上方设置有容纳凹陷部(411)，所述止开阀(40)还包括阀帽(47)，所述阀帽(47)固定设置在所述容纳凹陷部(411)内，其中，所述阀帽(47)设置有第一通孔(471)，所述第一杆体(433)向上延伸并穿设在所述第一通孔(471)内，所述第一杆体(433)和所述第一通孔(471)之间具有间隙并形成蒸汽出口(60)。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述阀帽(47)内设置有与所述第一通孔(471)连通的容纳空间(472)，所述锁定件(46)设置在所述容纳空间(472)内。