[发明专利]纳米麦芽山楂果浆饮料在审
| 申请号： | 201610551846.3 | 申请日： | 2016-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN107616375A | 公开（公告）日： | 2018-01-23 |
| 发明（设计）人： | 于杰 | 申请（专利权）人： | 于杰 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100012 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 纳米 麦芽 山楂 饮料 | ||
【权利要求书】：
1.纳米麦芽山楂果浆饮料，其特征在于：以山楂和麦芽为主要成分的饮料中加入纳米级粒径医用吸附树脂。
2.如权利要求1所述的纳米麦芽山楂果浆饮料的制作方法，其特征在于：是以医用纳米级吸附树脂为溶质、乙醇为溶剂制得吸附树脂浆料，勾兑包含山楂果浆和麦芽粉浆的食用浆料，加饮用水调制得到的果浆饮料。
3.如权利要求2所述的纳米麦芽山楂果浆饮料的制作方法，其特征在于：所述的果浆中勾兑的山楂果浆是山楂全果粉碎按照发酵酿酒工艺制备的浆料；所述的麦芽粉浆或焦麦芽粉浆是由麦芽或焦麦芽粉碎制浆。
4.如权利要求2所述的纳米麦芽山楂果浆饮料的制作方法，其特征在于：所述的食用浆料中包含的山楂果浆与麦芽粉成分比是任意比。
5.如权利要求2所述的纳米麦芽山楂果浆饮料的制作方法，其特征在于：第一步，将山楂全果粉碎按照酿酒的工艺制备山楂果浆，将麦芽或焦麦芽粉碎用水制浆；第二步，将医用吸附树脂纳米级粉料加入乙醇制备吸附树脂浆料；第三步，将吸附树脂浆料勾兑山楂浆料和麦芽或焦麦芽浆料；第四步，加入饮用水和增稠剂，形成果浆；分包、灭菌。
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