[发明专利]冲泡机及饮品冲泡方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种冲泡机及冲泡方法，特别是涉及一种适合冲泡饮品，且饮品中含有两种原料的饮品冲泡方法及冲泡机。

背景技术

现有饮品的种类很多，而阿拉伯咖啡或者土耳其咖啡，都是在咖啡粉中加入例如：丁香、豆蔻、肉桂等等的香料，或者糖。参阅图1、2、3，为了冲泡含有两种原料的咖啡饮品，现有的咖啡蒸煮供应机1包含：一个由后往前低下的倾斜座11，以及安装在该倾斜座11上方的两个配量装置12、一个蒸煮装置13，每个配量装置12都具有一个中空的筒座121、一个可升降的安装在该筒座121内部的第一推出头122、一个位于该第一推出头12上方的容室123，以及一个带动该第一推出头123升降的第一驱动机构124，所述配量装置12的容室123可以分别摆放例如咖啡粉的主原料，以及例如香料或糖的副原料。该蒸煮装置13具有一个中空的煮筒131、一个可升降的安装在该煮筒131内部的第二推出头132、一个带动该第二推出头132升降的第二驱动机构133、一个位于该第二推出头132上方的蒸煮室134，以及一个安装在该第二推出头132上并朝向该蒸煮室134的加热器135，该煮筒131具有一个与该蒸煮室134连通的导流管136。

又该蒸煮供应机1还包含一个可转动的安装在所述配量装置12上方的转移座14，以及一个给水装置15，该转移座14具有两个分别对应所述配量装置12的分隔区141，该给水装置15具有一个储水箱151，以及一个将水引到该蒸煮装置13的该蒸煮室134内的水泵152。

使用时，每个配量装置12的第一驱动机构124会带动该第一推出头122上升，并且将储存在该容室123内的原料推到该转移座14上相对应的分隔区141内，通过该转移座14的旋转，可以将原料移送到该蒸煮室134内，接着通过该给水装置15的给水及加热器135的加热，就可以蒸煮主原料及副原料，煮完后，通过该第二驱动机构133推送该第二推出头132上移，就可以将冲泡后的饮品推高，最后由该导流管136流出。

现有蒸煮供应机1虽然可以冲泡含有两种原料的饮品，但是主原料及副原料都是摆放在该蒸煮室134内一起煮，既无法随着原料性质不同作不同的处理，也无法闷蒸咖啡粉，故饮品的冲泡质量比较不好。另一方面，现有的蒸煮供应机1的每个配量装置12都是以该第一驱动机构124带动该第一推出头122上移，此种结构虽然可以达到配量的目的，但是该转移座14是以水平的方式将原料移到该蒸煮室134内，在移送的过程可能漏料，故在给料上也比较不精确。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可以提高冲泡质量及给料精确性的冲泡机，以及饮品冲泡方法。

本发明的冲泡机，用来冲泡一个含有主原料及副原料的饮品，并包含一个基架、一个第一容器、一个安装在该基架上的冲煮装置、一个安装在该基架上并可控制主原料落入该第一容器的使用量的第一控料装置，以及一个安装在该基架上并可控制副原料的使用量的第二控料装置，该冲煮装置包括一个将水送往该第一容器并与主原料混合形成煮液的第一泵，以及一个对该第一容器加热的加热器；该冲泡机还包含一个用来承接通过该第二控料装置控制使用量的副原料的第二容器，而该冲煮装置还包括一个将储存在该第一容器的煮液送往该第二容器内与副原料混合的第二泵。

本发明所述的冲泡机，该第一控料装置位于该第一容器的上方，并包括一个安装在该基架内的第一控料马达、一个第一储料座，以及一支控料螺杆，该第一储料座具有一个用来存放主原料的第一储料室，以及一个让主原料通过并落到该第一容器内的下料孔，而该控料螺杆位于该第一储料室内并被该第一控料马达带动旋转，将主原料送往该下料孔。

本发明所述的冲泡机，该第一控料装置还包括一个可枢摆的安装在该基架上的翻转座，该第一储料座是可取下地安装在该翻转座上。

本发明所述的冲泡机，该基架包括一个底座部、一个由该底座部往上突出的撑立部，以及位于该撑立部相反侧的一个第一空间、一个第二空间，该第一容器位于该第一空间内，而该撑立部具有一个直立壁，以及两个由该直立壁往该第一空间突出的突块，该翻转座是可枢摆的安装在所述突块间，并介于该第一容器及该第一储料座之间。

本发明所述的冲泡机，该翻转座具有一个上壳壁，以及一个下壳壁，而该第一控料装置还包括一个安装在该翻转座的该下壳壁上并具有一个第一落料孔的第一套环，以及一个安装在该翻转座上并可关闭及打开该第一落料孔的第一落料机构，又该上壳壁具有一支连接该第一储料座的该下料孔及该第一落料孔的第一落料管。