[发明专利]一种槐米核桃汁在审

专利信息
申请号: 201610565113.5 申请日: 2016-07-16
公开(公告)号: CN107616384A 公开(公告)日: 2018-01-23
发明(设计)人: 韦伟;沈冯豹;汪忠文;唐绪锋 申请(专利权)人: 安徽山里仁食品股份有限公司
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/60;A23L33/105;A23C11/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 242000 安徽省宣城市*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 核桃
【说明书】:

技术领域

发明涉及核桃汁领域,特别是涉及一种槐米核桃汁。

背景技术

人们日常生活,离不开食品、饮料,人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高,市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。

一般的槐米核桃汁,在具有补脑的同时,还具有槐米的凉血止血、清热泻火的优点;此外,由于槐米还具有凉大肠、杀疳虫、治痈疽疮毒、阴疮湿痒和痔漏、解杨梅恶疮、下疳伏毒、治疗颈淋巴结核、治疗银屑病和抗炎抗病毒的优点,槐米核桃汁成为一种保健型营养液;但是由于槐米具有较大的寒性,一般的人尤其是寒性体质的人喝了以后容易拉肚子,造成肠胃不适,严重者甚至还会全身过敏,限制了槐米核桃汁的应用范围。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种槐米核桃汁,通过添加白茅根、龙须茶、金银花、鱼腥草、灯芯草、丹皮和栀子等药材,在增强槐米药性的同时还能平复其寒性;通过添加荔枝、火龙果、番石榴和杈杷果等水果汁,可以调节口感,降低药味。

为解决上述技术问题,本发明采用的一个技术方案是:提供一种槐米核桃汁,包括:核桃26-44wt%、槐米22-34wt%、果汁23-31wt%、糖浆3-8wt%、辅料提取液9-21wt%、水25-46wt%和添加剂0.5-1wt%,其中,所述辅料提取液的主要组分和配比如下:

白茅根10-20wt%、龙须茶3-9wt%、金银花10-16wt%、鱼腥草3-6wt%、灯芯草4-8wt%、丹皮6-8wt%、栀子5-9wt%和水30-50wt%。

在本发明一个较佳实施例中,所述果汁的主要组分和配比如下:荔枝6-14wt%、火龙果8-22wt%、番石榴11-18wt%、杈杷果24-36wt%和水24-46wt%。

在本发明一个较佳实施例中,所述果汁还包括苹果12-20wt%。

在本发明一个较佳实施例中,所述辅料提取液还包括白芷10-16wt%、茯苓6-10wt%和甘草3-6wt%。

在本发明一个较佳实施例中,所述辅料提取液还包括马齿笕3-6wt%。

在本发明一个较佳实施例中,所述添加剂为山梨酸钾、柠檬酸或阿斯巴甜中的任一种。

在本发明一个较佳实施例中,所述糖浆为冰糖、木糖醇或者蜂蜜中的任意一种的浆液。

本发明的有益效果是:本发明槐米核桃汁通过添加白茅根、龙须茶、金银花、鱼腥草、灯芯草、丹皮和栀子等药材,在增强槐米性能的同时还能平复其寒性等缺点,平和药性,降低拉肚子等副作用的风险;通过添加荔枝、火龙果、番石榴和杈杷果等水果汁,可以调节口感,降低药味,还能调节肠胃对药性的不适感。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本发明保护的范围。

本发明实施例包括:

一种槐米核桃汁,包括:核桃26-44wt%、槐米22-34wt%、果汁23-31wt%、糖浆3-8wt%、辅料提取液9-21wt%、水25-46wt%和添加剂0.5-1wt%,其中,所述辅料提取液的主要组分和配比如下:

白茅根10-20wt%、龙须茶3-9wt%、金银花10-16wt%、鱼腥草3-6wt%、灯芯草4-8wt%、丹皮6-8wt%、栀子5-9wt%和水30-50wt%。

所述果汁的主要组分和配比如下:荔枝6-14wt%、火龙果8-22wt%、番石榴11-18wt%、杈杷果24-36wt%和水24-46wt%。

所述果汁还包括苹果12-20wt%。

所述辅料提取液还包括白芷10-16wt%、茯苓6-10wt%和甘草3-6wt%。

所述辅料提取液还包括马齿笕3-6wt%。

所述添加剂为山梨酸钾、柠檬酸或阿斯巴甜中的任一种。

所述糖浆为冰糖、木糖醇或者蜂蜜中的任意一种的浆液。

本发明槐米核桃汁的有益效果是:

一、通过添加白茅根、龙须茶、金银花、鱼腥草、灯芯草、丹皮和栀子等药材,在增强槐米性能的同时还能平复其寒性等缺点,平和药性,降低拉肚子等副作用的风险;通过添加荔枝、火龙果、番石榴和杈杷果等水果汁,可以调节口感,降低药味,还能调节肠胃对药性的不适感;

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