[发明专利]一种多菌种协同发酵提高酱油酱香风味的方法有效
| 申请号： | 201610584318.8 | 申请日： | 2016-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN105942450B | 公开（公告）日： | 2019-12-06 |
| 发明（设计）人： | 潘建聪;潘雪婷;胡宗忠 | 申请（专利权）人： | 福建省潘氏食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50 |
| 代理公司： | 35001 福州科扬专利事务所 | 代理人： | 罗立君<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 365599*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 菌种 协同 发酵 提高 酱油 风味 方法 | ||
【权利要求书】：
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