[发明专利]具有降血脂功能的药食两用组合物及其制备方法

说明书

本发明提供一种具有降血脂功能的药食两用组合物，包括如下重量份的各组分：绞股蓝提取物10‑40份、葛根提取物1‑30份、灵芝提取物1‑30份、雪莲培养物1‑30份及辅料25‑35份。该组合物及其保健食品具有辅助降血脂的功能。本发明以中医传统养生理论为指导，并结合现代医学和营养学在辅助降血脂功能方面的研究成果，针对血脂偏高的人群，采用温补脾肾，升发清阳，活血化痰，化浊降脂的保健方法，合理选择原料配伍，制成具有辅助降血脂功能的药食两用组合物，可满足保健食品市场的需求。

技术领域

本发明涉及食品工程领域，具体地说，涉及一种具有降血脂功能的药食两用组合物及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，人们日常饮食中蛋白质摄入量显著提高，饮食结构不科学，导致高血脂人群显著增多。目前治疗高脂血症主要采用西药，如他汀类(减少胆固醇的生成)、贝特类(加速含甘油三酯的脂蛋白分解)等，会引起转氨酶升高导致肝功能损害，副作用多、复发率高，而且价格昂贵，不能满足临床上广大患者的需求。

雪莲为菊科凤毛菊属植物，是一种高原多年生珍稀草本植物，药用价值高。维吾尔医认为雪莲补肾活血，强筋骨，营养神经，调节异常体液。中医认为，雪莲温肾助阳，祛风胜湿，通经活血。现代药理研究证明，其有效成分主要为黄酮类化合物和多糖。雪莲培养物是甄选野生雪莲种子采用细胞培养技术获得的高科技产品，经检测含有多种天然雪莲的活性成分，对抗炎镇痛、调节血脂、抗疲劳、免疫调节和抗辐射有很好的疗效。

绞股蓝，别名七叶胆、小芍药云、罗锅底、遍地生根等。葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。中医学认为，绞股蓝味苦、性寒，具清热解毒、补气、止咳、祛痰之功能。现代药理学研究证明，绞股蓝具有降血脂、降血压、增加冠状动脉和脑血流量、抗衰老、强壮、增强免疫、护肝、镇静止痛、抗溃疡等作用，对防治动脉硬化、高血压、冠心病、中风、糖尿病、肥胖症、慢性肝炎、慢性萎缩性胃炎、慢性胆囊炎、溃疡病、支气管炎等多种疾病有较显著疗效。

葛根，为豆科植物野葛的干燥根。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

灵芝又称林中灵、琼珍(学名Ganoderma Lucidum Karst)。外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力、补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘，延年益寿。

目前，未见利用绞股蓝提取物、葛根提取物、灵芝提取物及雪莲培养物制备具有降血脂作用的保健食品方面的相关研究报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有降血脂功能的药食两用组合物及其制备方法。

为了实现本发明目的，本发明的一种具有降血脂功能的药食两用组合物，包括如下重量份的各组分：绞股蓝提取物10-40份、葛根提取物1-30份、灵芝提取物1-30份、雪莲培养物1-30份及辅料25-35份。

优选地，所述组合物包括如下重量份的各组分：绞股蓝提取物20份、葛根提取物20份、灵芝提取物10份、雪莲培养物15份及辅料35份。

本发明所述辅料包括糊精和硬脂酸镁，二者按60-64：1的重量比混合；优选糊精和硬脂酸镁的重量比为60：1。

本发明所述绞股蓝提取物的制备方法为：向绞股蓝中加入70％乙醇，第一次加绞股蓝10倍重量的乙醇，常温提取2小时；第二次加绞股蓝8倍重量的乙醇，常温提取2小时；滤过，合并两次滤液减压浓缩至相对密度1.25-1.30，稠膏减压干燥，干膏粉碎，过80目筛，即得绞股蓝提取物，出膏率8％。