[发明专利]一种从油茶籽仁中提取油茶籽油与油茶皂素及油茶籽粕饲料的方法

权利要求书

1.一种从油茶籽仁中提取油茶籽油与油茶皂素及油茶籽粕饲料的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

（1）将油茶籽仁研磨成浆，向油茶籽仁浆中加水，加水量为油茶籽仁重量的1.5-5倍，在30-90℃条件下提取1.5-3.5h，离心分离后得到粗油茶籽油、工艺水和A湿渣；

（2）用醇水液在50-75℃条件下浸提A湿渣0.5-3h，分离得到A醇水液和B湿渣；

（3）将步骤（2）所得的B湿渣在50-75℃条件下用醇水液浸提0.5-3h，分离得到B醇水液和C湿渣；将B醇水液返回至A湿渣用作提取A湿渣的醇水液，并重复步骤（2）；

（4）将C湿渣加入体积百分比浓度为70%~95%的乙醇，乙醇加入量为C湿渣体积的2-5倍，在50-75℃条件下提取0.5—3.0h，压滤分离得到C醇水液和D湿渣；将C醇水液返回至B湿渣用作提取B湿渣的醇水液，并重复步骤（3）；

（5）将D湿渣在温度60-90℃与真空度0.07-0.099 MPa的条件下进行蒸发回收乙醇，并脱水干燥，获得蛋白质含量在10%~14%的油茶籽粕饲料；

（6）将步骤（1）所得工艺水与步骤（2）所得A醇水液混合后，在50~75℃条件下醇沉1—4h，然后进行离心分离，得到E湿渣、A液相和油相；将E湿渣返回A湿渣并重复步骤（2）；将油相脱醇后加入粗油茶籽油中，去杂脱水后得到纯天然的原生态油茶籽油，得油率在93%~95％；

（7）将A液相于-18~0℃条件下冷却2~48h，分离出固相与B液相；固相在70-90℃, 真空度0.07—0.099 MPa条件下脱醇并干燥后得到粗茶皂素,其纯度达到60%以上；

（8）将B液相在温度50-65℃、真空度0.07—0.099 MPa条件下蒸发去除乙醇后回收，用作步骤（1）中提取油茶籽仁浆中油脂与油茶皂素的水。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中加水量为油茶籽仁重量的1.5—3倍。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤（1）中加水量为油茶籽仁重量的1.9—2.2倍。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中提取温度为70—90℃。

5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤（1）中提取温度为80—90℃。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中用水提取油茶籽仁浆中的油时加入酶制剂，酶制剂的加入量为茶油籽仁浆重量的0.06%-0.5%。

7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述的酶制剂为蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶中的至少一种。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述油茶籽仁浆细度为20-50μm。

9.如权利要求7所述的方法，其特征在于,所述的A液相在-18~0℃条件下冷却2—48h，结晶析出油茶皂素。