[发明专利]电烹饪装置

说明书

本发明公开了一种电烹饪装置，该电烹饪装置包括：煲体，煲体内限定出烹饪腔；煲盖，煲盖设在煲体上以打开或关闭烹饪腔，煲盖上设置有多个面积不同的泄压口；封堵结构，封堵结构设置在煲盖上；密封装置，密封装置为多个且密封对应的泄压口；驱动装置，驱动装置设置成用于驱动封堵结构移动至任意一个泄压口的上方以密封该泄压口，被封堵结构密封的泄压口的密封装置处于打开位置且其余的密封装置处于密封对应泄压口的密封位置。这样电烹饪装置可以改变烹饪腔内的压强，从而可以使得食物在压差的作用下翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种电烹饪装置。

背景技术

相关技术中，烹饪器具为实现烹饪食物受热的均匀性一般采用带固定压力(如1.3倍或1.7倍大气压)的方式进行烹饪以使食物在加热过程中充分受热，但这类产品通常在烹饪沸腾阶段压力维持在一个固定值，由于没有压力的变化，烹饪器具内的食物仍然存在受热不均匀的问题，这样食物容易凝结成块。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明提出一种电烹饪装置，该电烹饪装置可以改变烹饪腔内的压强，从而可以使得食物在压差的作用下翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

根据本发明的电烹饪装置，包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有多个面积不同的泄压口；封堵结构，所述封堵结构设置在所述煲盖上；密封装置，所述密封装置为多个且密封对应的泄压口；驱动装置，所述驱动装置设置成用于驱动所述封堵结构移动至任意一个所述泄压口的上方以密封该泄压口，被所述封堵结构密封的所述泄压口的密封装置处于打开位置且其余的所述密封装置处于密封对应泄压口的密封位置。

根据本发明的电烹饪装置，封堵结构可以用于封堵任意一个泄压口，这样由于泄压口的面积不同，烹饪腔内的压强相应地发生变化，从而可以使得烹饪腔内产生压差，压差可以使得食物在烹饪腔内翻滚，进而可以使得食物受热更加均匀。

另外，根据本发明的电烹饪装置还可以具有以下附加技术特征：

在本发明的一些示例中，所述电烹饪装置还包括：联动杆，所述联动杆分别连接所述多个密封装置，并在其中一个所述密封装置由所述封堵结构驱动至所述打开位置时所述联动杆带动其余的所述密封装置移动至所述密封位置。

在本发明的一些示例中，所述泄压口为两个，所述密封装置为两个，所述联动杆构造为杠杆。

在本发明的一些示例中，所述驱动装置包括：第一驱动件，所述第一驱动件设置成用于驱动所述封堵结构沿第一方向移动；第二驱动件，所述第二驱动件设置成用于驱动所述封堵结构沿第二方向移动，其中所述第一方向与所述第二方向相反。

在本发明的一些示例中，所述第二驱动件还设置成在所述第一驱动件的驱动下驱动所述封堵结构沿第二方向移动。

在本发明的一些示例中，所述第一驱动件包括：驱动方向相反的第一驱动杆和所述第二驱动杆，所述第一驱动杆用于驱动所述封堵结构沿所述第一方向移动；所述第二驱动件包括：第一枢转杆、第一移动杆和第二枢转杆，所述第一枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且两端分别连接所述第二驱动杆和所述第一移动杆，所述第一移动杆连接在所述第一枢转杆和所述第二枢转杆之间且移动方向为第一方向或第二方向，所述第二枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连并适于在所述第一移动杆的驱动下驱动所述封堵结构沿第二方向移动。

在本发明的一些示例中，所述煲盖上还设置有多个导向柱，所述多个导向柱沿第一方向延伸，所述第一移动杆上设置有导向槽，所述多个导向柱配合在所述导向槽内。

在本发明的一些示例中，所述第二枢转杆构造为L形且包括：长肢和短肢，所述长肢可枢转地设置在所述煲盖上且与所述第一移动杆相连，所述短肢与所述长肢相连且用于止抵并适于驱动所述封堵结构。