[发明专利]一种解暑安神的酸梅汤的制作方法

权利要求书

1.一种解暑安神酸梅汤的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、乌梅干、五味子、山楂干、陈皮、甘草洗净；如果冰糖是大块要敲碎；步骤二、将乌梅干、五味子、山楂干、陈皮、甘草一起入煮锅，加入清水大火煮开后转中火，保持沸腾煮约30-40分钟；步骤三、加入冰糖再煮10分钟，期间尝尝味道，调节冰糖的用量；步骤四、最后加入桂花，立即关火；步骤五、冷却至室温，过滤出固体，冷藏或加入冰块饮用口感更佳。

2.如权利要求1所述的一种解暑安神酸梅汤的制作方法，其特征在于：该酸梅汤中成分的重量为：

乌梅50-60g；

五味子5-10 g；

山楂干50-60 g；

甘草5-10 g；

陈皮10-20 g；

桂花5-10 g；

冰糖150-200 g；

水2.5 L。