[发明专利]菠萝去皮通芯机

说明书

所属技术领域

本发明涉及一种能够一次性完成菠萝去皮和通芯操作过程的菠萝去皮通芯机。

背景技术

菠萝加工采用菠萝去皮通芯机已有80多年历史。美国的菠萝罐头加工发展较早,约在1913年,采用了各种型式手动去皮与手动通芯机器。菠萝果端首先用人工切除,然后对准菠萝果芯去皮通芯,生产率每分钟约为10~15个菠萝,可用于制果汁的肉,没有将果皮加以利用。我国虽是世界菠萝主产国之一,但解放前根本没有菠萝加工工业；目前，对菠萝加工由手工操作为主。

这种手工操作的加工方法去皮效率低,每分钟2-3个,工人操作需十分小心,易产生工伤事故，且加工质量差,去皮厚薄不均匀,通芯不正,果筒外表不光滑,果筒破碎率大。

发明内容

为了解决手工削皮效率低下等问题，本发明提供一种菠萝去皮通芯机。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是。

该菠萝去皮通芯机包括提升装置，输送机械手，预定位装置，弯轨架，定心装置，去皮刀筒装置，刮肉装置，导引套,间隙转盘,切端刀装置,通芯结构,机座，其特征在于：菠萝经倾斜式提升装置,提升到预定位装置,由输送机械推手进行运送，经过弯轨架,定心装置直接送去皮刀筒装置；通过预定位装置,给菠萝初定位,菠萝被机械推手推入去皮刀筒内并下滑行,穿过导引套，完成菠萝的去皮和通芯操作。

刮肉装置结构包括去皮刀筒,切皮刀,梳刀，扯皮输送链，其特征在于：菠萝被切皮刀切开成整张果皮,由去皮刀筒下面的扯皮输送链将果皮扯住,拖进弹簧压板进入第1组梳刀,将富有弹性的果皮展平，梳刀后紧靠第一次挖肉刀,挖出果肉，果皮进一步被第2组梳刀,第2挖肉刀挖出次层果肉。

本发明的有益效果是，该菠萝去皮通芯机能够一次性完成菠萝去皮和通芯操作过程，具有工作效率高、工人劳动强度小、结构紧凑、移动方便等特点。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的总体结构主视图。

图2是刮肉装置结构示意图。

图1中1.提升装置，2.输送机械手，3.预定位装置，4.弯轨架，5.定心装置，6.去皮刀筒装置，7.刮肉装置，8.导引套,9.间隙转盘,10.切端刀装置,11.通芯结构,12.机座。

图2中13.去皮刀筒,14.切皮刀,15.梳刀，16.扯皮输送链。

具体实施方式

在图1中，包括提升装置，输送机械手，预定位装置，弯轨架，定心装置，去皮刀筒装置，刮肉装置，导引套,间隙转盘,切端刀装置,通芯结构,机座，其中菠萝经倾斜式提升装置1,提升到预定位装置3,由装在非标准滚子链上的输送机械推手2进行运送，菠萝经过弯轨架4,定心装置5直接送去皮刀筒装置6，通过预定位装置时,给菠萝初定位,保证菠萝的横向中心线自动对准去皮刀筒中心线，菠萝被机械推手推入去皮刀筒内20mm后,果筒以推手二传给的速度为初速度,再加上果筒的重力加速度作用下以37°倾角向下滑行,穿过导引套8进入间歇转盘9的孔内，在孔的下端装有缓冲装置及挡板,使具有较高速度的菠萝果筒受到阻挡,起到缓冲作用不致损坏果筒,并防止果筒弹出转盘孔外，完成菠萝的去皮和通芯操作。

在图2中，包括去皮刀筒,切皮刀,梳刀，扯皮输送链，其中菠萝被切皮刀14切开成整张果皮,由去皮刀筒下面的扯皮输送链16将果皮扯住,拖进弹簧压板进入第1组梳刀15,将富有弹性的果皮展平，梳刀后紧靠第一次挖肉刀,挖出果肉，果皮进一步被第2组梳刀15,第2挖肉刀挖出次层果肉。