[发明专利]一种提高牛肉肉色的饲料配方

权利要求书

1.一种可以提高牛肉肉色的饲料配方，其特征在于：包括如下重量份的组分：玉米粕250-400份、豆粕50-150份、黄酒酒糟100-200份、玉米秸秆150-250份、苜蓿400-600份、复合微量元素1.2-1.5份，粉末辣椒红色素5-7份，红辣椒渣50-100份。

2.如权利要求1中所述的粉末辣椒红色素，其特征在于使用如下方法制得：市售油状辣椒红色素（色价150以上，色价是指在460nm处的丙酮溶液吸光值，以下同）100重量份，饱和氢氧化钠-乙醇溶液20-30重量份，BHT（抗氧化剂，2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚）0.1重量份，在25-35℃皂化50-60min，皂化完成后用盐酸中和游离的碱，离心分离得到皂化后的辣椒红色素，取皂化后的辣椒红色素16-18重量份作为芯材，取16-18重量份β-环糊精，8-9重量份明胶，55-60重量份食用乙醇，分别制成芯壁材溶液，缓慢混合，不断搅拌，促使芯、壁材混合均匀，通过高压均质机在35MPa下均质10min，然后喷雾干燥制得粉末状辣椒红色素。

3.如权利要求1中所述的红辣椒渣，其特征在于干红辣椒经提取辣椒碱、辣椒油及辣椒红色素后的废弃物。

4.如权利要求1中所述的牛饲料,其特征在于其制备方法包括以下步骤:

(1)打碎:将苜蓿及辣椒红色素以外的其它组分打碎，至1-5mm的颗粒；

(2)混合:将步骤(1)的颗粒混入辣椒红色素，搅拌均匀后混入苜蓿；

(3)烘干:将步骤(2)的混合物料进行干燥,即得。