[发明专利]一种调节内分泌平衡的组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种调节内分泌平衡冲调粉，属于食品技术领域，尤其是一种调节内分泌平衡冲调粉组合物及其制备方法。

背景技术

内分泌是负责调控动物体内各种生理功能正常运作的两大控制系统之一，由分泌激素(荷尔蒙)的无导管腺体(内分泌腺)所组成。正常情况下各种激素是保持平衡的，如因某种原因使这种平衡打破了(某种激素过多或过少)这就造成内分泌失调，会引起相应的临床表现，尤其女性更容易出现内分泌失调。

首先内分泌失调灰导致皮肤恶化，肌肤上突然出现了很多黄斑、面色发暗、色斑，抹了不少的化妆品也无济于事，其实这不只是单单的皮肤问题，这些色斑也是内分泌不稳定时再受到外界因素不良刺激引起的；其次脾气急躁，更年期女性经常会出现一些脾气急躁、情绪变化较大的情况，出现出汗、脾气变坏等，这可能是女性内分泌功能出现紊乱导致的；还会引起妇科疾病，妇科内分泌疾病很常见，子宫内膜异位症、月经量不规律、痛经、月经不调等都是妇科内分泌的疾病，还有一些乳腺疾病也和内分泌失调有关，有些面部色斑也是由于内分泌失调引起的。

随着现代社会生活节奏加快，人们的工作压力和精神压力越来越大，处于亚健康状态的人群也越来越多。这类人群，趋于年轻化发展。相关研究表明，大多数人都存在内分泌失调的现象，尤其是女性。现在高强度的工作，导致饮食没有节制，饥饱无常，时间久了就容易引起气血亏虚。长期生活不规律，使内分泌的平衡失调.运动量太少，经脉不能畅通，气血生成的道路受阻。药补不如食补，在日常生活中，该类人群若能根据自己的体质选择适宜的食品进行调养，常可取得事半功倍的疗效。所以开发具有调节内分泌平衡的即食冲调粉，符合现代人希望追求健康又可以调节内分泌平衡的目的，方便又见效快，对于现代都市人群具有非常重要的意义。

发明内容

本发明针对开发具有调节内分泌平衡的即食冲调食品，对于现代都市人群具有非常重要的意义的需要，提供一种调节内分泌的冲调粉组合物及其制备方法。

本发明的目的在于提供一种即食冲调粉，该冲调粉具有良好的风味及口感，而且具有养颜祛斑、调节女性内分泌平衡功效，有益神疲体乏、阴阳失调等妇科病。

本发明的目的还在于提供上述冲调粉的加工工艺，该加工工艺简洁，成本低，而且最大程度保留了组合物里各个原料的营养成分及有效成分，最大程度发挥各味原料滋补功能，如管花肉苁蓉工艺最大程度保留了松果菊苷和毛蕊花糖的有效成分，效果明显。

本发明的目的是通过以下方式实现的：

一种具有调节内分泌平衡的组合物，该组合物是通过以下重量份的组分制成：肉苁蓉10-20重量份，玫瑰花1-5重量份，红豆20-40重量份，葡萄籽1-5重量份，芡实10-20重量份，刀豆5-15重量份，枸杞子5-15重量份。

上述具有调节内分泌平衡的组合物，该组合物是通过以下重量份的组分制成：肉苁蓉15-20重量份，玫瑰花3-5重量份，红豆30-40重量份，葡萄籽3-5重量份，芡实10-20重量份，刀豆10-15重量份，枸杞子5-10重量份。

上述具有调节内分泌平衡的组合物用于制备具有养颜祛斑、调节内分泌平衡作用的食品。所述的食品为饼干、饮料、即食冲调粉。

上述具有调节内分泌平衡的组合物的制备方法包括以下步骤：

肉苁蓉洗净去皮，烘干，粉碎；玫瑰花、葡萄籽、枸杞子低温烘焙，粉碎；红豆、芡实、刀豆烘炒熟化，粉碎；将粉碎后的肉苁蓉、玫瑰花、红豆、葡萄籽、芡实、刀豆和枸杞子按照比例混合。

上述方法中，肉苁蓉烘干采用的温度是80℃，，干燥时间10-12h。

上述方法中，玫瑰花、葡萄籽、枸杞子低温烘焙采用的温度是60℃，烘焙时间为5-7h。

上述方法中，红豆、芡实、刀豆烘炒温度是105℃，烘炒时间为，3-4h。

上述方法中，所述的粉碎均粉碎至80-100目。

上述具有调节内分泌平衡的组合物的制备方法中所述的烘焙温度具体包括以下步骤：

(1)肉苁蓉前处理：将肉苁蓉经平面振动筛筛理后，用喷淋方式进行清洗，清洗后的肉苁蓉装入致密的纱布袋中，然后放入离心机脱水，脱水后进行挑选杂质，将挑选好的肉苁蓉置于80℃恒温鼓风干燥箱内干燥10-12h；

(2)玫瑰花的低温烘焙：将玫瑰花经平面振动筛筛理后，将玫瑰花置于低温烘焙箱内60℃干燥3-5h；

(3)葡萄籽的低温烘焙：将葡萄籽经平面振动筛筛理后，将葡萄籽置于低温烘焙箱内60℃干燥5-7h；