[发明专利]一种利用复合酶水解瓜尔豆胶制备可溶性膳食纤维及甘露寡糖的方法有效
| 申请号： | 201610808818.5 | 申请日： | 2016-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN106418554B | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 闫巧娟;袁江宏;李延啸;刘燕静;江正强;张伟 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学;北京瓜尔润科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/26 | 分类号： | A23L33/26;A23L29/30;C12P19/04;C12P19/12 |
| 代理公司： | 11518 北京易正达专利代理有限公司 | 代理人： | 路远 |
| 地址： | 100038 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 复合 水解 瓜尔豆胶 制备 可溶性 膳食 纤维 甘露 寡糖 方法 | ||
【说明书】：
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