[发明专利]温度感测装置和烹饪器具

权利要求书

1.一种温度感测装置，用于具有内锅的烹饪器具，所述内锅具有双层锅壁区，所述双层锅壁区包括外层锅壁和内层锅壁，所述外层锅壁和所述内层锅壁之间形成有封闭空腔，所述封闭空腔中设置有能够传热的介质，其特征在于，包括：

感温元件，所述感温元件用于感测所述介质的温度。

2.根据权利要求1所述的温度感测装置，其特征在于，所述感温元件由热电偶、NTC、PTC或双金属片制成。

3.根据权利要求2所述的温度感测装置，其特征在于，所述感温元件直接接触所述介质。

4.根据权利要求2所述的温度感测装置，其特征在于，所述感温元件设有绝缘保护层，所述绝缘保护层由隔热材料制成。

5.根据权利要求2所述的温度感测装置，其特征在于，所述温度感测装置包括用于容纳所述感温元件的外壳，所述外壳直接接触所述介质，所述感温元件通过所述外壳感测所述介质的温度。

6.根据权利要求1所述的温度感测装置，其特征在于，所述感温元件固定设置于内锅。

7.根据权利要求1所述的温度感测装置，其特征在于，所述温度感测装置包括第一信号传输端和第二信号传输端，所述第一信号传输端与所述感温元件电连接，以获得并传递来自所述感温元件的信号，所述第二信号传输端用于接收来自所述第一信号传输端传递的信号。

8.根据权利要求7所述的温度感测装置，其特征在于，所述第一信号传输端和所述第二信号传输端的连接方式为可分离的电连接。

9.根据权利要求8所述的温度感测装置，其特征在于，所述第一信号传输端和所述第二信号传输端为彼此间可分离的耦合器、端子或触点。

10.根据权利要求7所述的温度感测装置，其特征在于，所述第一信号传输端和所述第二信号传输端不接触，所述第二信号传输端无线地接收所述第一信号传输端发出的信号。

11.根据权利要求10所述的温度感测装置，其特征在于，所述感温元件和所述第一信号传输端设置在所述封闭空腔内。

12.根据权利要求7所述的温度感测装置，其特征在于，所述温度感测装置包括固定盒，所述固定盒与所述内锅固定地连接。

13.根据权利要求12所述的温度感测装置，其特征在于，所述固定盒由橡胶、硅胶、塑胶或金属制成。

14.根据权利要求12所述的温度感测装置，其特征在于，所述固定盒为把手。

15.根据权利要求12所述的温度感测装置，其特征在于，所述温度感测装置设置有用于密封所述感温元件和/或所述第一信号传输端的密封装置。

16.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体包括内锅和加热装置，所述内锅可取出地设置于所述煲体内，所述内锅具有双层锅壁区，所述双层锅壁区包括外层锅壁和内层锅壁，所述外层锅壁和所述内层锅壁之间形成有封闭空腔，所述封闭空腔中设置有能够传热的介质；以及

根据权利要求1至15中的任一项所述的温度感测装置。

17.根据权利要求16所述的烹饪器具，其特征在于，还包括盖体，所述盖体可盖合地设置于所述煲体之上。

18.根据权利要求16所述的温度感测装置，其特征在于，所述内锅具有非受热部和面对加热装置的受热部，所述双层锅壁区至少部分地位于所述非受热部。

19.根据权利要求18所述的温度感测装置，其特征在于，所述外层锅壁设置有通孔，所述感温元件设置在所述通孔处。

20.根据权利要求19所述的温度感测装置，其特征在于，所述感温元件延伸穿过所述通孔并至少部分地位于所述封闭空腔内。

21.根据权利要求19所述的温度感测装置，其特征在于，所述内锅还包括第一连接件，所述第一连接件位于所述通孔处，所述第一连接件具有与所述封闭空腔连通的孔，所述感温元件向内延伸穿过所述孔。

22.根据权利要求18所述的温度感测装置，其特征在于，所述感温元件设有绝缘保护层，所述绝缘保护层由隔热材料制成。